Bia Arcobrau (Đức)

Nhà bia Arcobrau có truyền thống nấu bia đáng kính và nhiều kinh nghiệm bậc nhất vùng Bavaria, Đức. Họ chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất để làm bia. Bia Arcobrau được yêu thích tại địa phương cũng như ở khắp Bavaria và thế giới. Không phải ngẫu nhiên mà nhà máy bia của Bá tước Arco là nhà cung cấp lớn nhất cho tất cả các Lễ hội bia (lễ hội bia) ở miền Đông Bavaria.

Các sản phẩm bia Arcobrau

Giới thiệu về bia Arcobrau

Bia Arcobrau Pilsener 4.9%

• Độ cồn: 4.9% abv
• Xuất xứ: Đức
• Phong cách: bia vàng pilsner truyền thống
• Quy cách: thùng 24 chai 330 ml, bom 5 lít
• Thành phần: mạch nha, hoa bia, men bia và nước tinh khiết
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Mô tả hương vị

Bia Arcobrau Pilsener được làm từ những thành phần cơ bản nhất gồm mạch nha, hoa bia, men bia và nước theo bộ luật tinh khiết Đức. Đây là một chai bia mang những đặc tính rõ nét nhất của phong cách bia pilsner tươi mát: đó là một màu vàng sáng nổi bật cùng các bọt khí mạnh mẽ, hương thơm đặc trưng của hoa bia đắng tự nhiên vô cùng mịn màng. Vị đắng khá nổi trội nhưng cân đối tạo cảm giác thú vị và dễ uống, đặc biệt thích hợp khi ăn kèm đồ ăn. Ướp lạnh ở nhiệt độ 6-8 độ C sẽ tạo cho bia hương vị ngon nhất khi thưởng thức.

Bia Arcobrau Urfass 5.2%

• Độ cồn: 5.2% abv
• Xuất xứ: Đức
• Phong cách: bia vàng
• Quy cách: bom 5 lít
• Thành phần: mạch nha, hoa bia, men bia và nước tinh khiết
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Mô tả hương vị

Bia Arcobrau Urfass được làm từ những thành phần cơ bản nhất gồm mạch nha lúa mỳ, hoa bia, men bia và nước theo bộ luật tinh khiết Đức. Đây là một chai bia lager truyền thống của Đức với hương vị tươi mát đặc trưng. Hương vị mạch nha béo ngậy hoà quyện với vị đắng nhẹ nhàng tròn trịa trong khoang miệng, để lại một cảm giác vô cùng thư giãn dễ chịu sau khi uống. Ướp lạnh ở nhiệt độ 6-8 độ C sẽ tạo cho bia hương vị ngon nhất khi thưởng thức.

Bia Arcobrau Weissbier Helle 5.3%

• Độ cồn: 5.3% abv
• Xuất xứ: Đức
• Phong cách: bia lúa mỳ
• Quy cách: bom 5 lít
• Thành phần: mạch nha, hoa bia, men bia và nước tinh khiết
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Mô tả hương vị

Bia Arcobrau Weissbier Hell được làm từ những thành phần cơ bản nhất gồm mạch nha lúa mỳ, hoa bia, men bia và nước theo bộ luật tinh khiết Đức. Đây là một chai bia lúa mỳ truyền thống của Đức với hương vị độc đáo và tinh tế, được ủ trong hầm theo một cách cẩn thận nhất theo phong cách bia vùng Bavaria. Vị bia đậm đà hương hoa quả, với lớp bọt dày dặn cùng màu bia sáng lấp lánh. Hương thơm vô cùng phong phú, nhẹ nhàng thư giãn khi uống. Ướp lạnh ở nhiệt độ 6-8 độ C sẽ tạo cho bia hương vị ngon nhất khi thưởng thức.

Bia Arcobrau Mooser Liesl 5,3%

• Độ cồn: 5,3% abv
• Xuất xứ: Đức
• Phong cách: bia vàng lager truyền thống
• Quy cách: thùng 20 chai 500 ml
• Thành phần: mạch nha, hoa bia, men bia và nước tinh khiết
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Mô tả hương vị

Arcobräu Mooser Liesl là loại bia với Logo màu xanh lam mát mẻ, người phụ nữ với bình đựng trên chai màu nâu đẹp mắt. Bia có màu vàng vàng nhạt, với một lớp bọt nhỏ màu trắng nhìn khá đẹp mắt.

Hương trái cây đặc trưng, vị bùi của các loại hạt khô và lúa mì, mùi cỏ. Arcobräu Mooser Liesl còn có vị cam quýt và sần sật, và rất nhẹ, sạch và dễ uống. Hơi hoppy, nhưng nhẹ và không gây khó chịu, và cân bằng tốt với mạch nha và trái cây. Một loại bia thú vị và rất dễ uống. Hậu vị kéo dài với mạch nha ngọt ngào, vị hop nhẹ, vị đắng nhẹ, tất cả hòa quyện tạo nên một loại bia rất cân bằng. Sảng khoái và thú vị, sạch sẽ và mềm trên lưỡi, và đủ mịn.

Giới thiệu nhà máy bia Arcobrau

Nghệ thuật sản xuất bia vùng hạ Bavaria

Trong gần 500 năm, Arcobräu đã được ủ ở Moos, ngay trung tâm vùng hạ Bavaria, nơi sông Danube và Isar gặp nhau. Được bao quanh bởi những cánh đồng lúa mạch và lúa mì trập trùng với những ngọn đồi tối của rừng Bavaria ở phía xa, vị trí này thật bình dị.

Là một nhà máy bia gia đình, vẫn thuộc sở hữu của con cháu những người sáng lập, bia Arcobräu có truyền thống nấu bia đáng kính và nhiều kinh nghiệm. Họ chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất để làm Arcobräu. Nước, nguyên liệu quan trọng trong quá trình sản xuất bia, đến từ giếng khoáng cổ của nhà máy. Họ cũng sử dụng các loại mạch nha lúa mạch và lúa mì chất lượng cao nhất, hoa bia Hallertau tốt nhất và chủng nấm men của riêng mình, được lưu trữ đặc biệt trong hầm của Đại học Weihenstephan.

Bia Arcobräu được yêu thích tại địa phương cũng như ở khắp Bavaria và thế giới. Không phải ngẫu nhiên mà nhà máy bia của Bá tước Arco là nhà cung cấp lớn nhất cho tất cả các Lễ hội bia (lễ hội bia) ở miền Đông Bavaria.

Lịch sử nhà máy bia Arcobrau

1567

Tài liệu đầu tiên được ghi lại về Schlossbrauerei (nhà máy bia lâu đài) Moos liên quan đến việc chuyển giao từ Stephan Trainer cho con rể Johann Albrecht von Preysing.

1619
Một đám cháy lớn phá hủy nhà máy bia, các tòa nhà nông nghiệp và lâu đài. Việc khôi phục bởi Bá tước Warmund von Preysing bắt đầu với nhà máy bia và các tòa nhà nông nghiệp. Lâu đài không được trùng tu lại hoàn toàn cho đến năm 1636.

1789
Johann Kaspar I Count of Preysing kết hợp các nhà máy bia Aholming và Moos. Ông đã tạo ra nền tảng của nhà máy bia ngày nay.

1826
Những thí nghiệm đầu tiên để tạo ra Weissbier (bia lúa mì) được thực hiện.

1887
Konrad Count of Preysing giới thiệu các quy trình cơ học vào nhà máy bia.

1902
Việc cơ giới hóa nhà máy bia tạo ra một nhà máy bia hiện đại, hiệu quả.

1910
Các loại bia Helle (phong cách bia lager nhạt, nhẹ) đầu tiên được ủ và ngay lập tức trở nên phổ biến.

1922
Bá tước Georg von Preysing tổ chức lễ hội Mooser Laubhuetten, Volksfest với một buổi biểu diễn nông nghiệp lớn. Lễ hội này thu hút hàng chục nghìn du khách. Giữa cuộc suy thoái sau Thế chiến thứ nhất, Schlossbrauerei Moos vẫn tổ chức lễ hội đầu tiên tại Straubinger Gäubodenfest.

1940
Sau cái chết của Bá tước Kaspar von Preysing, em gái của ông là Nữ bá tước Maria Theresia von und zu Arco-Zinnenberg kế vị ông.

1960
Bá tước Ulrich Philip von und zu Arco-Zinneberg kết hợp tất cả các nhà máy bia thuộc sở hữu của gia đình Bá tước dưới tên Arcobräu. Cái gọi là Schlossbrauerei Moos trở thành trụ sở chính.

1974
Mooser Pfingstfest (lễ hội Whitsun) được thành lập. Ngày nay nó là một trong những sự kiện cưỡi ngựa uy tín nhất ở Bavaria. Sự kết hợp hài hòa giữa môn thể thao cưỡi ngựa và hội chợ cộng đồng truyền thống đã làm cho lễ hội Whitsun ở Moos trở nên nổi tiếng vượt ra ngoài làng, thu hút hàng nghìn du khách trong vùng và siêu vùng.

1992
Một số nhà máy bia ở Schwandorf, Straubing và trong tam giác Bäder được hợp nhất thành nhà máy bia Arcobräu trong những năm qua, dẫn đến việc mở rộng khu vực phân phối.

1993
Lắp đặt máy nhân giống nấm men

1998
Hoạt động của một hầm lên men mới được bắt đầu.

2004
Một nồi hơi mới – Schonkochsystem – được lắp đặt, mang đến cho nhà máy bia một số thiết bị sản xuất bia hiện đại phức tạp nhất trên thế giới và giảm 15% năng lượng tiêu thụ trong quá trình đun sôi.

2006
Một nhà máy khử cồn hiện đại được lắp đặt để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm bia không cồn có hương vị. Một hệ thống rửa chai mới cũng được mua.

2008
Mở rộng hầm lên men và bảo quản

2010
Khoảng 70 nhân viên sản xuất 140.000 hecto lít bia hàng năm, ngoài khu vực bán hàng chính là Lower Bavaria Arcobräu sản phẩm hiện đang được bán trên khắp nước Đức và xuất khẩu sang Châu Âu, Mỹ và Châu Á. Bảy lễ hội lớn của Lower Bavaria ngày nay được tổ chức và thưởng thức các sản phẩm bia Arcobrau.

2011
Lần đầu tiên lịch sử Mooser Dult được tổ chức. Hơn 50.000 du khách đã tận hưởng những chuyến đi lịch sử và một chương trình hỗ trợ thú vị.

2012-2013
Quá trình hiện đại hóa tiếp tục diễn ra trong nhà máy bia và các quán rượu cũng như nhà hàng của nhà máy được cải tạo.

2014
Công suất của hầm lên men và bảo quản được mở rộng và lắp đặt một nhà máy đóng chai mới để nâng cao hơn nữa chất lượng bia thông qua quá trình đóng chai.

Video giới thiệu lễ hội bia Arcobrau