Bia Tete De Mort (Bỉ)

Bia Tete De Mort Triple 8.1%

• Độ cồn: 8.1 % abv
• Xuất xứ:  Bỉ
• Phong cách: bia vàng triple lên men cao độ
• Thành phần: Nước, mạch nha, men bia và hoa bia.
• Quy cách: thùng 24 chai 330 ml
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Bia Tete de Mort Triple

Bia Tete de Mort Triple là loại bia lên men cao độ, gấp ba lần so với bình thường. Loại bia này có độ cồn cao 8,1%. Bia có màu vàng ánh kim với lớp bọt mịn và dầy dặn, cùng hương thơm đa dạng và phức tạp. Hương vị ngọt ngào và tươi ngon, mùi trái cây thú vị. Khi nhấp trong miệng, ta có thể cảm thấy vị bia đậm đà, với một chút vị đắng và hơn hết là một cấu trúc tròn trịa, sánh đậm. Bia được phục vụ hoàn hảo trong khoảng từ 5°C đến 7°C, và kết hợp với thịt trắng, thịt thú rừng hoặc pizza với rau nướng.

Bia Tete De Mort Triple Amber 8.1%

• Độ cồn: 8.1 % abv
• Xuất xứ:  Bỉ
• Phong cách: bia nâu triple
• Thành phần: Nước, mạch nha, men bia và hoa bia.
• Quy cách: thùng 24 chai 330 ml
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Bia Tete de Mort Triple Amber

Bia Tete de Mort Triple Amber có màu hổ phách tuyệt đẹp. Bia có hương vị ngọt ngào và béo ngậy, được đặc trưng bởi một hương thơm caramel mãnh liệt. Cấu trúc bia sánh đậm, những vẫn vô cùng thư giãn và dễ uống, đi kèm với một sự mềm mại không thể cưỡng lại. Bia được phục vụ hoàn hảo trong khoảng từ 6°C đến 8°C như một món ăn kèm với món cacbonara cổ điển hoặc món lasagna Bolognese.

Bia Tete De Mort Red 8.2%

• Độ cồn: 8.2 % abv
• Xuất xứ:  Bỉ
• Phong cách: bia hoa quả nặng độ
• Thành phần: Nước, mạch nha, men bia, hoa bia và sirup trái cây
• Quy cách: thùng 24 chai 330 ml
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Bia Tete de mort red

Bia Tete de Mort Red là loại bia hoa quả đậm đà thơm ngon trong bộ 3 sản phẩm của Tete de Mort. Phiên bản bia đỏ này được ủ với anh đào, dâu tây, mận và nho đen, tạo nên hương vị trái cây đỏ vô cùng hấp dẫn và thú vị. Với đặc trưng mạch nha của bia triple truyền thống và vị ngọt của các loại trái cây đỏ, bia sẽ chinh phục người uống, nhất là phái nữ và những fan yêu thích sự ngọt ngào.

Giới thiệu về nhà máy sản xuất bia Brasserie du Bocq

HƠN 160 NĂM TRUYỀN THỐNG, CHẤT LƯỢNG VÀ KINH NGHIỆM

Mọi chuyện bắt đầu vào năm 1858 khi Martin Belot, một nông dân ở Purnode, nấu bia lần đầu tiên trong khu nhà bên ngoài của trang trại của mình. Lúc đầu, bia chỉ được sản xuất vào mùa đông, khi nhân viên không bận rộn với công việc đồng áng ngoài mùa cao điểm. Hơn nữa, việc phát hiện ra ở Purnode một lớp nước có cấu tạo đặc biệt về chất lượng và số lượng, là một tài sản lớn.

Nhà máy bia cung cấp cho khách hàng nhiều loại sản phẩm, từ bia để bàn đến bia mạnh với nhiều loại mật độ, màu sắc, vị đắng và mùi vị. Nhà sản xuất bia đảm bảo việc phân phối sản phẩm của mình theo cách riêng và trong một bán kính tương đối nhỏ xung quanh Nhà máy. Vào đầu thế kỷ 20, La Gauloise, hiện là thương hiệu lâu đời nhất vẫn còn được sản xuất tại Nhà máy bia, lần đầu tiên được nấu một loại bia lên men cao độ màu nâu. Ngay từ khi ra đời, loại bia này đã thành công rực rỡ.

Nhà máy bia được hợp nhất thành một công ty trách nhiệm hữu hạn vào năm 1949. Độc lập với bất kỳ nhà sản xuất bia Bỉ hoặc nước ngoài nào, nó vẫn giữ bản chất gia đình của riêng mình. Năm 1960, hoạt động nông nghiệp nhỏ lẻ và giao hàng tận nơi của Nhà máy bia bị loại bỏ vĩnh viễn. Đây là bước khởi đầu của việc phân phối thông qua các kênh siêu thị, các chợ đồ uống và các nhà kinh doanh bia.

Với sự phục hồi của Nhà máy bia Trung tâm Marbaix -La-Tour vào năm 1967, Brasserie du Bocq đã bổ sung thêm hai loại bia mới vào dòng sản phẩm của mình: SAISON REGAL hiện là GAULOISE AMBREE và ý tưởng của họ đã khai sinh ra SAISON 1858 vào năm 2013 và CHRISTMAS REGAL, kể từ khi được đổi tên thành GAULOISE CHRISTMAS. Chính tại thời điểm này, gia đình Belot đã quyết định chỉ hướng sản xuất bia của họ sang sản xuất các loại bia lên men cao đặc biệt với quá trình lên men phụ trong chai.

Nhà máy bia Du Bocq

Năm 1983, Brasserie du Bocq từ bỏ việc khai thác Central Brasserie Marbaix -La-Tour, để đưa toàn bộ việc sản xuất bia trở lại Purnode, nơi các công cụ sản xuất đã được hiện đại hóa hoàn toàn. Tận dụng cơn sốt các loại bia truyền thống, Brasserie du Bocq bắt đầu xuất khẩu. Và đó là một thành công lớn.

Thật vậy, bia Bỉ đã đạt được danh tiếng xuất sắc trên toàn thế giới. Brasserie du Bocq chủ yếu xuất khẩu sang Pháp, Hà Lan, Ý, Anh, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ, Phần Lan, Úc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thụy Điển, Hoa Kỳ Brazil, Nga, Ukraine, v.v. Trong bảy năm, sản lượng đã tăng gấp đôi đạt 114.683,31 hecto lít vào năm 2018. Với doanh thu hiện tại hơn 14,8 triệu euro, Brasserie du Bocq là một trong những nhà máy bia độc lập lớn nhất ở Wallonia.

Các loại bia do Brasserie du Bocq sản xuất và bán là: BLANCHE DE NAMUR, BLANCHE DE NAMUR ROSEE, BLANCHE DE NAMUR APPLE, BLANCHE DE NAMUR HOP ‘N SPICE, GAULOISE BLONDE, AMBREE, BRUNE, TRIPLE 10 và CHRISTMAS, SAISON 1858, TRIPLE MOINE , DEUGNIET, TETE DE MORT TRIPLE và TETE DE MORT RED, để người tiêu dùng có thể thưởng thức mọi lúc bất kì phong cách bia nào.

Ngày nay tại Purnode, mặc dù gia đình BELOT đã bán tài sản của mình cho gia đình Keersmaekers, những người đã sản xuất CORSENDONK tại Brasserie du Bocq trong hơn 30 năm, và mặc dù nhà máy bia đã vượt xa khuôn khổ khu vực của nó, không có gì thay đổi và giá trị của công ty vẫn còn nguyên. Nhà sản xuất hy vọng và đặt cược rằng câu chuyện này sẽ còn kéo dài hơn nữa và những loại bia được sản xuất tại Brasserie du Bocq sẽ làm tràn đầy sức sống cho ngôi làng Condroz nhỏ bé là Purnode.