Mùa đông và sự trở lại của những dòng bia mạnh châu Âu
Khi tiết trời trở lạnh, vị giác con người tự nhiên tìm đến những hương vị nồng nàn và sâu sắc hơn. Nếu mùa hè là thời điểm của các loại bia lager nhẹ, thì mùa đông là sân khấu của những dòng bia đậm, nồng độ cao, hương thơm phức hợp và hậu vị kéo dài.
Trong thế giới bia châu Âu, đặc biệt là Bỉ, Hà Lan và Đức, có những dòng bia sinh ra để thưởng thức vào mùa lạnh – nơi từng ngụm bia như sưởi ấm lòng người.
Là đơn vị chuyên nhập khẩu đồ uống cao cấp từ châu Âu, chúng tôi đã chọn ra 5 loại bia nhập khẩu hoàn hảo nhất cho mùa đông, vừa tinh tế vừa đậm đà, phù hợp cho cả những buổi tiệc sang trọng lẫn khoảnh khắc thưởng thức một mình.
Top 5 loại bia nhập khẩu lý tưởng cho mùa đông lạnh
1. Weihenstephaner Vitus Weizenbock – Đỉnh cao của bia lúa mì Đức
Weihenstephaner Vitus đến từ nhà máy bia lâu đời nhất thế giới – Weihenstephan (Đức), là biểu tượng của sự tinh khiết và kỹ nghệ nấu bia truyền thống Đức.
Với độ cồn 7,7%, Vitus là dòng Weizenbock (bia lúa mì nồng độ cao) mang hương chuối chín, đinh hương, mật ong và chút caramel.
Cấu trúc bia dày, bọt mịn, hậu vị kéo dài tạo cảm giác ấm áp – hoàn hảo cho những tối lạnh.
💡 Gợi ý thưởng thức: Uống ở nhiệt độ 8–10°C trong ly tulip để cảm nhận trọn vẹn tầng hương. Rất hợp khi kết hợp với phô mai, xúc xích Đức hoặc các món thịt nướng béo vị.
👉 Xem thêm các dòng bia Đức nhập khẩu khác tại đây
2. La Trappe Quadrupel – Niềm kiêu hãnh của tu viện Hà Lan
La Trappe là một trong số ít bia Trappist chính thống của thế giới, được các tu sĩ dòng Trappist sản xuất trong tu viện ở Berkel-Enschot (Hà Lan).
Phiên bản Quadrupel là niềm tự hào của họ – nồng độ 10% ABV, hương vị sâu đậm, hòa quyện giữa mạch nha caramel, trái cây sấy, socola đen và hương men tu viện cổ điển.
Đây là dòng bia mang lại cảm giác “thiền vị” – trầm, sâu và tinh tế – thích hợp để thưởng thức chậm rãi giữa không gian tĩnh lặng.
👉 Khám phá bộ sưu tập bia Hà Lan nhập khẩu cao cấp
3. St. Bernardus Prior 8 – Phong cách Bỉ cổ điển đầy mê hoặc
Được xem là “người anh em” tinh thần của Westvleteren, dòng St. Bernardus được sản xuất tại Watou, Bỉ, mang hương vị gần gũi nhưng dễ tiếp cận hơn.
Prior 8 có độ cồn 8%, thuộc phong cách Dubbel, với hương thơm đậm đà của mạch nha caramel, nho khô, bánh mì nướng và vị men Bỉ đặc trưng.
🍺 Một ly Prior 8 giữa đêm lạnh giống như chiếc áo khoác hương vị – ấm, ngọt, và tinh tế.
Rất hợp khi dùng cùng món bò hầm kiểu Bỉ hoặc phô mai Gouda đậm vị.
👉 Đọc thêm: Bia Bỉ – Nghệ thuật lên men của châu Âu
4. Schorschbock Weizen 13% – Kỷ lục của sức mạnh và độ phức hợp
Nếu bạn là người yêu thích bia mạnh thực thụ, thì không thể bỏ qua Schorschbock Weizen 13% đến từ Đức.
Đây là dòng bia lúa mì đậm nhất thế giới, được ủ thủ công với quá trình đông lạnh tự nhiên để cô đặc hương vị.
Kết quả là một kiệt tác với thân bia dày, vị caramel khói, mật ong cháy, bánh mì nướng và chút vị cognac ở hậu.
⚡ Một trải nghiệm dành cho người sành – mạnh mẽ, độc đáo, và khó quên.
👉 Thưởng thức thêm các dòng bia giới hạn Schorschbräu tại Mega Dunk Bistro (crosslink)
5. Kasteel Tripel – Sự tinh tế và cân bằng trong từng ngụm
Kasteel Tripel – niềm tự hào của Castle Brewery Van Honsebrouck (Bỉ) – là dòng Tripel với nồng độ 11%, vừa mạnh mẽ vừa mượt mà.
Bia mang sắc vàng óng, hương hoa cam, vỏ chanh, gia vị và men Bỉ hòa quyện hoàn hảo. Vị đắng dịu, cân bằng giữa ngọt và cay nhẹ tạo nên sự sang trọng và dễ chịu, phù hợp cả khi dùng trong bữa tối hay tiệc tùng.
🎩 Nếu bạn đang tìm một loại bia vừa có chiều sâu, vừa dễ thưởng thức – Kasteel Tripel là lựa chọn khó thay thế.
👉 Xem thêm các dòng bia Tripel nổi tiếng khác
H2. Bí quyết chọn bia cho mùa đông từ chuyên gia nhập khẩu
Mùa đông là lúc bạn nên ưu tiên những loại bia:
- Có nồng độ cồn từ 7–13%, tạo cảm giác ấm.
- Thuộc nhóm Weizenbock, Dubbel, Tripel, Quadrupel, Strong Ale.
- Hương vị phức hợp, caramel, trái cây sấy, mật ong hoặc men Trappist.
Khi chọn bia nhập khẩu, hãy chú ý đến:
-
- Nguồn nhập khẩu chính hãng, bảo quản lạnh liên tục.
- Thời gian ủ và hạn sử dụng (với bia mạnh, thời gian càng lâu, hương càng trầm).
- Đơn vị phân phối uy tín – nơi hiểu rõ từng chai bia mình bán.
👉 Xem thêm hướng dẫn chọn bia nhập khẩu theo mùa
Trải nghiệm và chia sẻ tại Mega Dunk Bistro & Thịnh Vang
Nếu bạn muốn trải nghiệm thực tế hương vị của những dòng bia này, hãy ghé:
-
- 🍺 Mega Dunk Bistro – không gian thể thao, sôi động, sang trọng, nơi bạn có thể thưởng thức bia Bỉ và Đức cùng đồ ăn Âu hấp dẫn
- 🍷 Thịnh Vang – cửa hàng rượu vang & bia nhập khẩu cao cấp, nơi bạn có thể mua lẻ hoặc đặt hàng số lượng lớn cho nhà hàng, khách sạn, hoặc tiệc doanh nghiệp.
💬 Chúng tôi – chuyên gia nhập khẩu bia và rượu châu Âu – cam kết mang đến những sản phẩm chính hãng, bảo quản chuẩn châu Âu và hương vị nguyên bản nhất.
Sưởi ấm mùa đông bằng ly bia nhập khẩu thượng hạng
❄️ Đừng để mùa đông trôi qua nhạt nhẽo.
Thưởng thức một ly bia nồng nàn từ Bỉ, Đức hay Hà Lan, bạn sẽ cảm nhận được tinh hoa văn hóa châu Âu trong từng ngụm.
👉 Liên hệ ngay với đội ngũ nhập khẩu của chúng tôi để được tư vấn chọn loại bia phù hợp với khẩu vị, sự kiện, hoặc quà tặng doanh nghiệp. Hoặc ghé Mega Dunk Bistro để trải nghiệm trực tiếp – nơi mỗi ly bia là một câu chuyện văn hóa được kể bằng vị giác.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0974851484 hoặc inbox Facebook MEGA DUNK để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
