Ngày hội vang tươi Beaujolais năm nay diễn ra vào ngày 21/11/2024.
Ngày hội vang tươi Beaujolais, hay còn gọi là Beaujolais Nouveau Day, là một sự kiện thường niên diễn ra vào thứ Năm của tuần thứ ba tháng 11. Năm 2024, ngày hội này sẽ diễn ra vào ngày 21 tháng 11. Tuy nhiên, nhiều chai sẽ được phát hành trước đó khoảng một tuần để các nhà phân phối có thể chuẩn bị cho sự kiện khắp nơi trên thế giới.
Ý nghĩa của Ngày hội vang Tươi Beaujolais
Đây là dịp để những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới chào đón sự ra mắt của loại rượu vang đỏ mới từ vùng Beaujolais, Pháp, được làm từ giống nho Gamay. Theo truyền thống, những nhà bán lẻ, nhà làm rượu vang sẽ không được phép bán rượu vang của niên vụ trong năm cho tới lúc đó.
Ngày hội này không chỉ đơn thuần là việc phát hành rượu vang mới mà còn là một lễ hội văn hóa, thể hiện tình yêu của người Pháp đối với rượu vang và cuộc sống, một lễ hội văn hóa gắn kết mọi người lại với nhau, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ.
Lễ hội toàn cầu lớn nhất về rượu vang
Tại Pháp, có hơn 100 lễ hội ăn mừng chính thức cho ngày Beaujolais Nouveau Day. Không chỉ dừng lại ở mức độ quốc gia, lễ hội đã lên tới tầm quốc tế khi có hơn 65 triệu chai Beaujolais Nouveau sẽ được tiêu thụ trong ngày này. Đây có thể coi là một ngày dành cho rượu vang trên toàn thế giới, cũng được ví như Lễ hội Bia Oktoberfest (Đức).
Các hoạt động trong sự kiện Beaujolais Nouveau Day
Ngày hội vang Tươi Beaujolais thường đi kèm với các hoạt động lễ hội, bao gồm âm nhạc, ẩm thực và các buổi tiệc rượu, tạo nên không khí vui tươi và phấn khởi cho những người tham gia.
Top 2 chai vang tươi Beaujolais đã có mặt tại MEGA DUNK gồm:
Vang Marius Michaud Beaujolais Nouveau 2024 12.5% – Pháp
Vang Beaujolais Nouveau Georges Duboeuf 12.5% – Pháp
Rượu vang “tươi” Beaujolais Nouveau được làm như thế nào và có hương vị ra sao?
Rượu vang Beaujolais Nouveau chỉ sử dụng loại nho đỏ duy nhất để làm rượu – nho Gamay. Giống nho này được trồng rộng rãi trên toàn vùng Beaujolais. Sau khi được thu hoạch, những người làm rượu nhanh chóng sản xuất ra rượu vang trước tháng 11.
Quá trình sản xuất rượu vang Beaujolais được gọi là “Carbonic Maceration” hay lên men nguyên quả. Trong quá trình này, những chùm nho được lên men trực tiếp mà không thông qua quá trình ép, vặt cuống… và giúp cho rượu vang có vị tươi ngon, nhấn mạnh vào hương vị trái cây mà không chiết xuất vị đắng từ vỏ và cuống nho. Kết quả đem lại là một loại rượu vang “tươi” Beaujolais Nouveau ngập tràn vị trái cây và vị chát thấp.
Quá trình đóng chai sẽ được diễn ra trong 6-8 tuần sau khi thu hoạch và đem lại một loại rượu vang rất trẻ trung với màu sắc sặc sỡ của màu tím, màu hồng…. Rượu vang Beaujolais Nouveau sẽ nhanh chóng được tiêu thụ hết và những chai vang này cũng không thực sự lưu trữ được lâu.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0974851484 hoặc inbox Facebook MEGA DUNK để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
