Bia Dab Dark 4.8% – lon 500ml – Đức

Thông tin chi tiết sản phẩm

Bia DAB Dark (tên đầy đủ: DAB Dunkel) là dòng bia đen lager truyền thống hiếm hoi còn được sản xuất công nghiệp tại miền Bắc nước Đức. Với màu nâu ruby quyến rũ và vị ngọt malt dịu nhẹ, DAB Dark chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm bia đen Đức mà không quá nặng hay đắng như bia đen Ireland hay Czech.

Nguồn gốc xuất xứ của bia DAB Dark

DAB Dark được nấu 100% tại nhà máy Dortmunder Actien Brauerei (DAB) ở thành phố Dortmund, Đức. Đây là một trong những dòng bia Dunkel (bia đen lager) lâu đời nhất vùng Westphalia, tuân thủ nghiêm ngặt Luật Tinh khiết Reinheitsgebot 1516, chỉ dùng nước, lúa mạch rang, hoa bia và men.

Lịch sử thương hiệu DAB Dark

Cuối thế kỷ 19: DAB đã sản xuất bia đen ngay từ những năm đầu thành lập để đáp ứng nhu cầu mùa đông.

Những năm 1950–1980: DAB Dunkel trở thành biểu tượng bia đen miền Bắc Đức, đối trọng với các dòng Dunkel nổi tiếng từ Munich.

Hiện nay: Vẫn là dòng bia quanh năm của DAB, thuộc tập đoàn Radeberger Gruppe, được yêu thích rộng rãi tại Đức, châu Âu và châu Á (đặc biệt Việt Nam).

Thông tin chi tiết về bia DAB Dark

• Nồng độ: 4.8% abv
• Phong cách bia: bia đen
• Quy cách: thùng 24 lon 500ml
• Thành phần: mạch nha, hoa bia, men bia, nước tinh khiết

Mô tả hương vị bia

DAB Dark khoác lên mình màu nâu đỏ ruby óng ánh, lớp bọt beige mịn màng và bền. Hương thơm lan tỏa nhẹ nhàng của bánh mì đen mới nướng, chocolate sữa, caramel cháy, hạt rang và chút cà phê nhẹ. Ngụm đầu tiên ngọt dịu từ malt Munich và malt nướng, chuyển dần sang vị cacao đắng nhẹ và hạt dẻ rang, độ đắng rất thấp (chỉ 20–23 IBU) nên cực kỳ dễ uống. Độ cồn chỉ 4.8% ABV mang lại cảm giác ấm áp vừa đủ, hậu vị sạch sẽ, khô thoáng, không hề gắt – đúng chuẩn một ly dunkel Đức cổ điển: đậm đà nhưng vẫn thanh lịch.

Gợi ý món ăn kết hợp hoàn hảo

Nhờ vị ngọt malt và chút cacao, DAB Dark cực kỳ “hợp cạ” với:

• Món Đức: Xúc xích đen Blutwurst, thịt nguội Westfälischer Schinken, bánh mì đen Pumpernickel.
• Món Việt: Heo quay da giòn, vịt quay Bắc Kinh, bò lúc lắc, thịt kho tàu, bánh mì pate.
• Món nướng & đậm đà: dẻ sườn bò hoàng đế nướng, bò nướng tảng, cừu nướng thảo mộc.
• Tráng miệng: Bánh chocolate, tiramisu, bánh kem caramel, phô mai xanh nhẹ.

Giải thưởng nổi bật của bia DAB Dark

World Beer Cup 2014 & 2020: Huy chương Vàng hạng mục German-Style Dunkel.

European Beer Star: Huy chương Vàng liên tục nhiều năm ở hạng mục Dunkel.

Australian International Beer Awards: Nhiều huy chương Vàng & Bạc.

DLG Đức: Giải thưởng chất lượng cao hàng năm.

Nếu bạn muốn một ly bia đen Đức thật sự dễ uống, thơm malt rang và ngọt nhẹ – DAB Dark 4.8% chính là lựa chọn số 1!