Bia Dab Maibock 7% – lon 500ml – Đức

Thông tin chi tiết sản phẩm

Bia DAB Maibock là phiên bản bia bock mùa xuân mạnh mẽ và đậm đà nhất của thương hiệu huyền thoại DAB. Với nồng độ cồn 7.0% ABV, đây là dòng bia đặc biệt chỉ sản xuất theo mùa (tháng 3–6 hàng năm), mang đậm tinh thần lễ hội Maifest truyền thống Đức.

Nguồn gốc xuất xứ của bia DAB Maibock

DAB Maibock được sản xuất 100% tại nhà máy Dortmunder Actien Brauerei (DAB) ở thành phố Dortmund, vùng North Rhine-Westphalia, Đức. Dù Maibock truyền thống bắt nguồn từ miền Nam (Bavaria), DAB đã sáng tạo nên phiên bản Maibock phong cách miền Bắc – mạnh mẽ, sạch sẽ và sắc nét hơn, vẫn tuân thủ nghiêm ngặt Reinheitsgebot 1516.

Lịch sử thương hiệu DAB Maibock

• Từ thế kỷ 19: DAB đã sản xuất các dòng bock theo mùa.
• Những năm 1950: Chính thức ra mắt DAB Maibock hiện đại như một biểu tượng mùa xuân của Dortmund.
• Hiện nay: Vẫn là dòng bia mùa limited chỉ bán vài tháng trong năm, được người Đức và fan bia mạnh trên toàn thế giới săn lùng mỗi độ xuân–hè.

Thông tin chi tiết về bia DAB Maibock

• Nồng độ: 5% abv
• Phong cách bia: bia vàng truyền thống
• Quy cách: thùng 24 lon 500ml
• Thành phần: mạch nha, hoa bia, men bia, nước tinh khiết

Mô tả hương vị bia

DAB Maibock sở hữu màu vàng óng ánh đậm sâu, gần chuyển sang ánh đồng, lớp bọt trắng kem dày và bền. Hương thơm bùng nổ với bánh mì nướng, caramel nhẹ, mật ong rừng, hoa bia Đức quý phái và một chút rượu vang trắng. Ngụm đầu tiên ngọt ngào đậm đà từ malt, chuyển dần sang vị ấm áp, hơi cay nhẹ của cồn 7.0% ABV, độ đắng vừa phải (khoảng 28–32 IBU) nhưng cực kỳ sạch và khô thoáng ở hậu vị. Đây là ly bia “nguy hiểm” vì dù mạnh nhưng cực kỳ mượt mà, dễ khiến bạn uống nhanh hơn dự tính!

Gợi ý món ăn kết hợp hoàn hảo

Nhờ vị ngọt malt và độ cồn ấm, DAB Maibock rất hợp với món ăn đậm đà:

• Món Đức: Chân giò hầm Eisbein, sườn heo nướng, vịt quay, phô mai cứng lâu năm.
• Món Việt: Vịt quay, heo quay, bò kho, lẩu bò nhúng giấm, dê nướng tảng, các món nhiều gia vị.
• Món Âu–Mỹ: Sườn bò nướng BBQ, thịt cừu nướng thảo mộc, phô mai xanh, bánh táo nướng.
• Ngọt tráng miệng: Bánh apple strudel, bánh kem caramel.

Giải thưởng nổi bật của bia DAB Maibock

• World Beer Cup 2018 & 2022: Huy chương Vàng** hạng mục German-Style Heller Bock/Maibock.
• European Beer Star: Huy chương Vàng liên tục nhiều năm ở hạng mục Maibock.
• Meininger’s International Craft Beer Award: Điểm số 95–97/100 nhiều năm liền.

Nếu bạn thích bia mạnh, ngọt malt, ấm áp nhưng vẫn sạch sẽ và tinh tế – DAB Maibock 7% chính là “vua bia mùa xuân” mà bạn phải thử ít nhất một lần!