Bia Dab Wheat 4.8% – lon 500ml – Đức

Thông tin chi tiết sản phẩm

Bia DAB Wheat hay còn gọi là DAB Weissbier/DAB Hefeweizen là dòng bia lúa mì truyền thống nổi tiếng của nhà máy Dortmunder Actien Brauerei (DAB). Với lớp bọt trắng mịn như kem và hương vị trái cây tươi mát đặc trưng, DAB Wheat chính là đại diện hoàn hảo cho phong cách bia lúa mì miền Nam nước Đức, được sản xuất bởi một thương hiệu miền Bắc nổi tiếng.

Nguồn gốc xuất xứ của bia DAB Wheat

Bia DAB được sản xuất 100% tại nhà máy Dortmunder Actien Brauerei ở thành phố Dortmund, vùng North Rhine-Westphalia, Đức. Dù phong cách Weissbier vốn xuất phát từ Bavaria (miền Nam), nhưng DAB đã thành công đưa tinh hoa bia lúa mì này lên sản xuất công nghiệp từ rất sớm, giữ nguyên công thức cổ điển và tuân thủ nghiêm ngặt Luật Tinh khiết Reinheitsgebot 1516.

Lịch sử thương hiệu DAB Weissbier

Cuối thế kỷ 19: DAB bắt đầu thử nghiệm sản xuất bia lúa mì để đáp ứng nhu cầu đa dạng.

Những năm 1970–1980: DAB chính thức ra mắt dòng Weissbier hiện đại, nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu bia lúa mì bán chạy nhất miền Bắc Đức.

Hiện nay: DAB Wheat thuộc tập đoàn Radeberger Gruppe (Oetker Group), vẫn giữ nguyên men bia đặc trưng và tỷ lệ lúa mì cao (trên 50%), sản xuất quanh năm tại Dortmund.

Thông tin chi tiết về bia DAB Wheat

• Nồng độ: 4.8% abv
• Phong cách bia: bia lúa mỳ
• Quy cách: thùng 24 lon 500ml
• Thành phần: mạch nha, hoa bia, men bia, nước tinh khiết

Mô tả hương vị bia

DAB Weissbier là một kiệt tác của dòng Hefeweizen cổ điển. Khi rót ly, bia hiện lên màu vàng cam đục tự nhiên, phủ lớp bọt trắng mịn màng lâu tan như kem. Hương thơm bùng nổ ngay lập tức với chuối chín, đinh hương, chút vani nhẹ nhàng và bánh mì tươi mới nướng. Ngụm đầu tiên mang đến vị ngọt trái cây dịu nhẹ từ chuối và cam quýt, hòa quyện hoàn hảo cùng chút gia vị phenolics đặc trưng của men Weissbier, kết thúc bằng hậu vị tươi mát, sảng khoái mà không hề đắng gắt. Độ cồn 4.8% ABV cực kỳ dễ uống, đặc biệt thích hợp trong những ngày hè nắng nóng.

Gợi ý món ăn kết hợp hoàn hảo với bia

Nhờ vị ngọt trái cây và độ chua nhẹ tự nhiên, DAB Wheat cực kỳ hợp với:

• Món Đức truyền thống: Weisswurst (xúc xích trắng Bavaria), bánh Pretzel, salad khoai tây Đức.
• Ẩm thực Việt: Gỏi cuốn, gỏi gà xé phay, bánh xèo, các món nộm, mực một nắng, cá nướng muối ớt.
• Món châu Á: Thái (somtam, tom yum), Nhật (sashimi, tempura), Hàn (gà rán, tokbokki cay nhẹ).
• Món Âu: Salad trái cây, phô mai tươi, cá hồi hun khói, bánh tart chanh.

Giải thưởng nổi bật của bia DAB Wheat

• World Beer Cup: Huy chương Vàng & Bạc nhiều năm (2008, 2012, 2018…) hạng mục South German-Style Hefeweizen.
• European Beer Star: Huy chương Vàng liên tục ở hạng mục Hefeweizen.
• Australian International Beer Awards: Nhiều huy chương Vàng và Bạc.
• DLG Đức: Đạt giải thưởng chất lượng cao hàng năm.

Nếu bạn yêu thích bia lúa mì Đức cổ điển, thơm chuối đinh hương và cực kỳ sảng khoái, DAB Wheat chính là lựa chọn không thể bỏ qua!