Thông tin chi tiết sản phẩm
Rượu vang Pháp Chateau Bellevue Grand Cru Classe được các chuyên gia rượu vang đánh giá là “Viên ngọc sáng giá của rượu vang Bordeaux”. Rượu được sản xuất từ những giống nho danh tiếng của vùng Saint Emilion nên chai rượu vang đỏ này mang đến cho những người thưởng vang những trải nghiệm vô cùng hoàn hảo về cả hương vị lẫn mùi thơm đặc trưng.
Thông tin chi tiết về rượu vang Chateau Bellevue
- Xuất Xứ: Pháp
- Thương hiệu: Chateau Bellevue
- Vùng sản xuất:France / Bordeaux / Libournais / Saint-Émilion
- Loại Vang: Rượu vang đỏ
- Giống Nho: Merlot
- Nồng Độ: 13%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Đỏ ruby sang trọng
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ
- Quy Cách: thùng 6 chai
Mô tả hương vị rượu vang
Rượu vang Chateau Bellevue có xu hướng có cấu trúc tannic đậm đà, axit sống động, được cân bằng bởi các đặc tính ngon ngọt hơn của quả mận và quả anh đào đen, cùng với sô cô la và gia vị ngọt, phát triển vị thuốc lá mặn. Rượu thể hiện một mạch khoáng chất tuyệt vời, kết quả của những cây nho được trồng trên vách đá vôi của vùng. Rượu được ủ gỗ đem lại sự phức hợp đầy ấn tượng và vị chát đậm đà mà thanh thoát, đọng lại dư vị kéo dài đầy lưu luyến.
Vang sẽ ngon nhất khi được uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Lý tưởng khi được kết hợp cùng các món ăn cổ điển, steak, món hầm, thịt thú săn, các loại pho mát trưởng thành.
Chateau Bellevue ngon hơn khi được ủ ít nhất 8-10 năm trong những loại rượu ngon. Rượu non có thể được gạn trong 1-2 giờ hoặc hơn. Điều này cho phép rượu mềm và mở ra hương thơm của nó.
Những loại rượu cũ hơn có thể cần gạn rất ít, chỉ đủ để loại bỏ cặn. Chateau Bellevue cung cấp thức uống ngon nhất và sẽ đạt độ chín cao nhất từ 9-22 tuổi sau vụ hái nho.
Quy trình sản xuất rượu vang
Quá trình lên men của Chateau Bellevue diễn ra trong sự kết hợp giữa xi măng và thùng gỗ sồi. Mỗi khối được lên men riêng biệt. Vào năm 2009, lần đầu tiên 40% rượu vang được làm vi sinh, nghĩa là những quả nho đó được lên men trong thùng. Điều đó không còn diễn ra nữa. Ngày nay, rượu được lên men toàn bộ quả mọng Quá trình lên men Malolactic diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100%. Quá trình lão hóa diễn ra trong thùng trong sáu tháng đầu tiên của quá trình lão hóa. Rượu của Chateau Bellevue được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100%.
Vườn nho của Chateau Bellevue
Vườn nho rộng 3 ha của Chateau Bellevue được trồng 100% Merlot , Trước đây, có một phần nhỏ, 2% vườn nho được trồng Cabernet Franc . Nhưng những dây leo đó đã bị nhổ vào năm 2015.
Thật thú vị, vài năm trước đó, khu đất này thậm chí còn trồng nhiều Cabernet Franc hơn trong các vườn nho. Nhưng những dây leo đó cũng đã bị loại bỏ để ủng hộ Merlot.
Terroir là đất sét và đất đá vôi. Vườn nho nằm trên cao nguyên của một con dốc, bên cạnh Chateau Beausejour Duffau , hướng về phía nam. Tất cả các công việc trong vườn nho đã được thực hiện bằng phương pháp canh tác hữu cơ 100% kể từ năm 2006. Chúng đã được chứng nhận hữu cơ vào năm 2009.
Chateau Bellevue cũng nằm ngay bên kia đường từ Angelus. Cây nho trung bình 40 tuổi. Chateau Bellevue là một trong số ít điền trang ở Saint Emilion có 100% Merlot trong vườn nho của họ. Chateau Bellevue cũng là một trong những vườn nho lâu đời nhất ở Right Bank.
Trên thực tế, những tàn tích La Mã cổ đại được tìm thấy trên khắp mặt đất gây khó khăn cho việc trồng trọt ở một số khu vực vì những tàn tích được luật pháp bảo vệ và không thể bị xâm phạm.
Tuy nhiên, điều này làm cho nó trở thành một chuyến đi bộ tuyệt vời khi bạn đi dạo qua những vườn nho của Chateau Bellevue, vì rất dễ nhìn thấy những tàn tích nằm rải rác trong đất. Để hiểu rõ hơn về khủng bố của họ, hãy ghé thăm các hang động đá vôi nằm dưới lâu đài. Hubert de Bouard gọi khu đất này là Petrus của St. Emilion, do nó có nồng độ Merlot cao.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0982637689 – 0936388831 – 0355338082 hoặc inbox Facebook MEGA DUNK để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.