Château Branaire-Ducru (Grand Cru Classé)

Liên hệ

Niên vụ 2003: 6.900.000đ

Niên vụ 2009: 7.300.000đ

 

1. Quốc gia

2. Phong cách

Giống nho

Cabernet Sauvignon

3. Nồng độ

Dung tích

Khoảng giá

6. Quy cách

Tình trạng

Còn hàng

Hướng dẫn mua hàng
SHARE

Thông tin chi tiết sản phẩm

Như một bản giao hưởng tuyệt đẹp vỗ về vòm miệng của mỗi thực khách, Rượu vang Chateau Branaire Ducru chứa đựng được nét đẹp cổ điển và hiện đại hiếm có mà ít chai rượu vang nào có được. Chateau Branaire Ducru là nguyên mẫu của Grand Cru, rất thanh lịch và dễ uống. Một loại rượu đậm đặc với hương vị phức tạp độc đáo được thống trị bởi các loại gia vị. Không còn nghi ngờ gì nữa, đó là một Saint-Julien tuyệt vời với rất nhiều sự tươi mới! Rượu xuất sắc được đứng vào hàng ngũ những chai rượu vang đỏ Pháp tốt nhất thế giới, mang thương hiệu uy tín Branaire Ducru khiến bạn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn.

Château Branaire-Ducru

Thông tin chi tiết về rươu vang Château Branaire-Ducru

  • Xuất Xứ: Pháp
  • Thương hiệu: Château Branaire-Ducru
  • Vùng sản xuất: France / Bordeaux / Médoc / Saint-Julien
  • Loại vang: Rượu vang đỏ
  • Giống nho: Cabernet Sauvignon
  • Nồng độ: 13,5%
  • Dung Tích: 750 ml
  • Màu Sắc: màu đỏ ruby đậm
  • Nhiệt Độ Phục Vụ: rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C
  • Quy Cách: thùng gỗ 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Château Branaire-Ducru

Như các dòng vang cổ điển khác, mỗi niên vụ của Château Branaire-Ducru sẽ cho ra những mùi hương, hương vị khác nhau.

Niên vụ 2003: Màu đỏ ruby ​​​​trung bình đến đậm. Hương vị của lá lý chua đen. Vòm miệng có hương vị quả lý chua đen sống động, rõ ràng được hỗ trợ bởi độ axit tươi tốt. Có vị tannin mịn đáng yêu và hương vị gỗ sồi mới hấp dẫn của gỗ tuyết tùng. Độ cồn được cân bằng và kết thúc kéo dài tốt.

Niên vụ 2009: Màu đỏ ruby ​​vừa đến đậm. Hương thịt bao phủ trái cây đen mứt, ô liu đen và một chút gỗ tuyết tùng. Vòm miệng có độ axit tươi, độ cồn cân bằng và dư vị kéo dài. Kết thúc hiển thị hương dâu tằm và một chút sữa mịn màng thiên nhiên

Khi nào nên uống Château Branaire-Ducru

Château Branaire-Ducru có thể được giới trẻ thưởng thức bằng cách decanting, do tính chất thanh lịch, tươi mới của nó. Rượu non có thể được gạn trong trung bình 2-3 giờ, cho hoặc nhận. Điều này cho phép rượu làm mềm và mở ra hương thơm. Những loại rượu cũ hơn có thể cần rất ít gạn, chỉ vừa đủ để loại bỏ cặn.

Château Branaire-Ducru thường ngon hơn khi ủ chai ít nhất 8-10 năm. Tất nhiên, điều đó có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào đặc điểm cổ điển. Chateau Pibran là loại rượu ngon nhất và sẽ đạt độ chín cao nhất trong khoảng từ 12-25 tuổi sau vụ nho.

Château Branaire-Ducru được phục vụ tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú rừng, gà nướng, các món quay, om, hầm và nướng. Branaire Ducru cũng ngon khi dùng kèm với các món ăn châu Á, hải sản thịnh soạn hoặc các loại cá như cá ngừ, nấm, mì ống và phô mai.

Quy trình sản xuất rượu vang

Château Branaire-Ducru

Tại Chateau Branaire Ducru, quá trình lên men diễn ra trong 28 thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. 28 thùng có kích thước khác nhau. Các thùng có kích thước từ nhỏ tới 30 ha và có thể lên tới 210 ha. Mỗi thùng có kích thước phù hợp với nhu cầu của từng lô vườn nho cụ thể. Mỗi thùng được đổ đầy bằng hệ thống dựa trên trọng lực.

Quá trình lên men rượu diễn ra ở nhiệt độ từ 26  28 độ C. Thời gian ngâm trung bình kéo dài khoảng 21 ngày. Quá trình lên men Malolactic diễn ra trong bể. Rượu ép được ủ riêng.

Rượu vang của Chateau Branaire Ducru được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 60% đến 65% trong khoảng 16-20 tháng. Số lượng gỗ sồi mới thay đổi tùy thuộc vào chất lượng, đặc tính và phong cách của đồ cổ.

Lịch sử Château Branaire-Ducru

Château Branaire-Ducru

Château Branaire-Ducru là một cơ sở sản xuất rượu vang có  tên gọi Saint-Julien , ở vùng Haut-Médoc , trên cái gọi là “bờ trái” của cửa sông Garonne phía bắc thành phố Bordeaux . Khu đất này được xếp hạng tăng trưởng thứ tư trongMédoc và Graves năm 1855 .

Khu đất này được thành lập vào năm 1680 bởi Jean-Baptiste Braneyre, người được cho là đã nhìn thấy tiềm năng đất đai của xã Saint-Julien ở Bordeaux và khả năng phát triển của Cabernet Sauvignon trên chúng. Trước khi qua đời, ông đã đặt tên của mình cho khu đất này, sau này được đổi thành cách viết hiện tại là Branaire.

Ngày nay, lâu đài có diện tích 125 mẫu Anh (50 ha) và được trồng cho Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet Franc và Petit Verdot , với một số cây nho gần 90 tuổi. Khu đất này từng là một phần của Château Beychevelle lân cận trước khi nó bị phá bỏ vào giữa Thế kỷ 17 để trả nợ cho chủ sở hữu.

Từ năm 1988, Branaire-Ducru thuộc sở hữu của Patrick Maroteaux, một cựu nhân viên ngân hàng, người đã yêu thích tên gọi Saint-Julien và chính Branaire-Ducru. Thuộc quyền sở hữu của ông, 10 ha (25 mẫu Anh) đã được thêm vào khu đất này, đồng thời nhà máy rượu và vườn nho đã trải qua quá trình cải tạo và hiện đại hóa hoàn toàn.

Con trai của Maroteaux, François-Xavier, đã phụ trách khu đất này từ năm 2017.

Château Branaire-Ducru là nhà sản xuất rượu vang lớn của điền trang và có khoảng 300.000 chai được sản xuất mỗi năm. Đó là Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế, với việc bổ sung Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Rượu được ủ trung bình 18 tháng trong thùng gỗ sồi và được ủ trong hầm trước khi tung ra thị trường.

Vườn nho Château Branaire-Ducru

Château Branaire-Ducru

Vườn nho rộng 60 ha của Branaire Ducru được trồng tới 65% Cabernet-Sauvignon, 28% Merlot , 4% Petit Verdot và 3% Cabernet Franc . Điều này thể hiện một sự thay đổi nhỏ của Cabernet trong vườn nho. Về kích thước, vườn nho vẫn gần giống với thời điểm phân loại năm 1855 .

Terroir là sỏi sâu với đất sét. Độ cao tối đa đạt tới 14 mét. Vùng đất tốt nhất nằm gần lâu đài, gần sông Gironde nhất.

Họ cũng có các khối được đặt sâu hơn trong đất liền, với một phần nhỏ cây nho được đặt gần Chateau Lagrange và Chateau Talbot . Vườn nho có thể được chia thành 15 khối khác nhau với 70 lô cây nho khác nhau. Họ cũng có một lô đất bổ sung mang tên Haut Medoc , lô đất này không được sử dụng trong Grand Vin.

Trung bình, cây nho có tuổi đời gần 35 năm. Nhưng khu đất này cũng có những cây nho già hơn. Những cây nho lâu đời nhất có niên đại gần 90 năm tuổi. Vườn nho được trồng với mật độ cây nho dao động từ 6.700 đến 10.000 cây nho trên một ha.

 

 

 

Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh 
Địa chỉ:

  • 135 Trần Hữu Tước, Đống Đa, Hà Nội
  • 33 Nguyễn Chánh, Cầu Giấy, Hà Nội
  • 33 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • 20 đường C18, Tân Bình, Tp.HCM

Điện thoại:
0982 637 689 (sỉ) – 0936 388 831 (lẻ) – 0946 896 736 – 024 6329 2948
Websites:
https://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Château Branaire-Ducru (Grand Cru Classé)”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *