Château Carbonnieux Blanc – Grand Cru Classe de Graves (Pháp)

Liên hệ

Château Carbonnieux rất tự hào về dòng rượu vang trắng của mình, nổi tiếng với hương vị tươi mát, sắc nét và độ phức tạp cao. Chai vang này được kết hợp từ hai giống nho chính là Sauvignon Blanc và Semillion tạo ra hương thơm của cam quýt, bưởi pha lẫn một chút vanilla và khoáng chất đem lại cảm giác hài hòa, tinh tế. Khi già đi, chúng phát triển các nốt hương của trái cây khô và kẹo, mang đến nhiều sự kết hợp ẩm thực. Khi đi qua vòm miệng ta có thể cảm nhận được mùi vị của quả lý gai, hạt dẻ và khoáng chất, độ cân bằng tốt, hậu vị kéo dài.

2. Phong cách

Giống nho

Sauvignon Blanc, Semillion

3. Nồng độ

Dung tích

Khoảng giá

6. Quy cách

Tình trạng

Còn hàng

Hướng dẫn mua hàng
SHARE

Thông tin chi tiết sản phẩm

Château Carbonnieux Blanc là một loại  rượu vang huyền thoại . Người ta nói rằng vào thế kỷ 18, nó đã vào nhà của Quốc vương Constantinople nhờ độ trong tuyệt vời của nó. Chai vang này còn được phân hạng Grand Cru Classe de Graves. Được chế tác từ hai giống nho đặc trưng của vùng, Chateau Carbonnieux đã đem lại cho người thưởng thức những cảm nhận tuyệt vời nhất có thể.

Chateau Carbonnieux

Chateau Carbonnieux đã nhận được lượt ratting cao và nhận được nhiều giải thưởng về vang lớn, tham khảo chi tiết tại đây.

Thông tin chi tiết về rượu vang Château Carbonnieux Blanc

  • Xuất Xứ: Pháp
  • Thương hiệu: Château Carbonnieux
  • Vùng Làm Vang: France / Bordeaux / Graves / Pessac-Léognan
  • Loại Vang: Rượu Vang Trắng
  • Giống Nho: Sauvignon Blanc, Sémillon
  • Nồng Độ: 13%
  • Dung Tích: 750 ml
  • Màu Sắc: Màu vàng rơm thuần khiết
  • Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 15 – 16 độ C
  • Quy Cách: thùng 6 Chai

Mô tả hương vị rượu vang

Château Carbonnieux rất tự hào về dòng rượu vang trắng của mình, nổi tiếng với hương vị tươi mát, sắc nét và độ phức tạp cao. Chai vang này được kết hợp từ hai giống nho chính là Sauvignon Blanc và Semillion tạo ra hương thơm của cam quýt, bưởi pha lẫn một chút vanilla và khoáng chất đem lại cảm giác hài hòa, tinh tế. Khi già đi, chúng phát triển các nốt hương của trái cây khô và kẹo, mang đến nhiều sự kết hợp ẩm thực. Khi đi qua vòm miệng ta có thể cảm nhận được mùi vị của quả lý gai, hạt dẻ và khoáng chất, độ cân bằng tốt, hậu vị kéo dài.

 

Château Carbonnieux Blanc

 

Chateau Carbonnieux được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C, 60 độ F. Nhiệt độ gần như mát mẻ của hầm rượu giúp rượu tươi mát và nâng cao hơn. Rượu vang trắng của Chateau Carbonnieux là loại rượu hoàn hảo để dùng kèm cùng các món ăn như cá sống hoặc nấu chín, động vật giáp xác, động vật có vỏ, gan ngỗng, thịt gia cầm hoặc thịt trắng, bánh ngọt, món ăn có gia vị (cà ri, tajine, v.v.), pho mát, món tráng miệng trái cây, kem,…

Quá trình sản xuất rượu vang

Château Carbonnieux

Quy trình sản xuất rượu vang Château Carbonnieux.

Đến mùa nho chín, nho được thu hoạch thủ công bằng tay của những người thợ lành nghề, sau đó mang về sơ chế, ép lấy nước nho. Dưới điều kiện nhiệt độ phù hợp, nước nho được đưa vào quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp mới 25%. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng. Rượu được ủ trong cùng một thùng trung bình 10 tháng trước khi đóng chai. Tuy nhiên, một phần nhỏ, khoảng 25% rượu vang trắng được ủ trong foudres. Trung bình, gần 18.000 thùng rượu vang đỏ và 18.000 thùng rượu vang trắng được sản xuất mỗi năm bởi Chateau Carbonnieux.

Vườn nho Chateau Carbonnieux, Terroir

Khu đất rộng 170 ha của Chateau Carbonnieux có lẽ là vườn nho lớn nhất ở Pessac Leognan với 100 ha trồng nho. Vườn nho của Chateau Carbonnieux được phân chia gần như đồng đều giữa các khu vực trồng nho với 55 ha để sản xuất rượu vang đỏ và 45 ha được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng.

Bạn có thể dễ dàng chia vườn nho thành 3 phần chính. Tất cả 3 phần được đặt tốt trên một ngọn đồi sỏi lớn. Terroir là đất sỏi, cát, đá vôi và đất sét. Vườn nho rộng lớn có thể được chia nhỏ thành 119 lô đất khác nhau. Có những sườn dốc sỏi với độ cao lên tới 50 mét ở đỉnh của chúng.

Ngay cả với tất cả những thửa đất riêng biệt đó, vườn nho về cơ bản được chia làm hai, với nho làm rượu vang đỏ trên sỏi và nho làm rượu vang trắng trên đất có nhiều đất sét và đá vôi hơn trong điều kiện vi khí hậu mát mẻ hơn.

Đối với rượu vang trắng Bordeaux của Chateau Carbonnieux, vườn nho được trồng tới 65% Sauvignon Blanc và 35% Semillon . Tất cả Muscadelle đã bị loại bỏ khỏi vườn nho. Trung bình các cây nho là 26 năm tuổi. Chateau Carbonnieux là một trong số ít điền trang của vùng Bordeaux sản xuất rượu vang Bordeaux đỏ và trắng với số lượng gần bằng nhau.

 

Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh 
Địa chỉ:

  • 135 Trần Hữu Tước, Đống Đa, Hà Nội
  • 33 Nguyễn Chánh, Cầu Giấy, Hà Nội
  • 33 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • 20 đường C18, Tân Bình, Tp.HCM

Điện thoại:
0982 637 689 (sỉ) – 0936 388 831 (lẻ) – 0946 896 736 – 024 6329 2948
Websites:
https://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Château Carbonnieux Blanc – Grand Cru Classe de Graves (Pháp)”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *