Château Olivier Blanc – Grand Cru Classé de Graves (Pháp)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Rượu vang trắng Château Oliver Blanc là loại rượu vang trắng hảo hạng tốt nhất ở Bordeaux. Chúng rất phức tạp và thơm. Château Olivier đã tìm thấy sự cân bằng hoàn hảo giữa Sauvignon Blanc, mang lại hương vị trái cây và sự hồi hộp, Sémillon – cho một loại rượu phong phú và thanh lịch phù hợp với quá trình lão hóa và hương thơm tinh tế của Muscadelle.

 

Chi tiết về rượu vang Château Olivier Blanc – Grand Cru Classé de Graves

• Xuất Xứ: Pháp
• Thương hiệu: Château Olivier
• Vùng Làm Vang: France / Bordeaux / Graves / Pessac-Léognan
• Loại Vang: Rượu Vang Đỏ
• Giống Nho: Sauvignon Blanc, Semillion, Muscadelle
• Nồng Độ: 13,5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: màu vàng rơm trong trẻo
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 15 – 16 độ C
• Quy Cách: thùng 6 Chai

Mô tả hương vị rượu vang

 

Château Olivier có màu vàng rơm trong trẻo, thuần khiết. Được pha trộn giữa các giống nho Sauvignon Blanc, Semillion, Muscadelle và được ủ trong thùng gỗ sồi nhẹ. Với tỷ lệ cân đối, hài hòa đã tạo nên hương thơm tao nhã của quả lý gai, hoa cơm cháy mùa hè và một chút mùi gỗ sồi. Trên vòm miệng ta có thể cảm nhận được vị tươi mát của táo xanh, chanh và một chút vị hăng nhẹ của ớt chuông xanh, độ axit cao để lại dư vị dễ chịu kéo dài, tươi mới. Rượu mang đến một phong cách, giá trị rất riêng mà không phải bất cứ dòng rượu vang nào cũng có thể có được như vậy.

Cách thưởng thức rượu vang Château Olivier Blanc

Château Olivier có thể được thưởng thức khi còn non bằng cách gạn. Rượu vang non có thể được chiết trong trung bình từ 1 đến 90 phút, cho hoặc nhận. Điều này cho phép rượu mềm và mở ra hương thơm của nó. Những loại rượu cũ hơn có thể cần gạn rất ít, chỉ đủ để loại bỏ cặn.

Château Olivier thường ngon hơn khi có ít nhất 5-7 năm tuổi chai. Tất nhiên, điều đó có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào đặc điểm cổ điển. Chateau Olivier cung cấp thức uống ngon nhất và sẽ đạt độ chín cao nhất trong khoảng 9-16 tuổi sau vụ hái nho.

Château Olivier được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C, 60 độ F. Nhiệt độ gần như mát mẻ của hầm rượu giúp rượu tươi mát và nâng cao hơn. Rượu vang trắng của Château Olivier là một loại rượu hoàn hảo để dùng với động vật có vỏ, sashimi, sushi, tất cả các loại hải sản, thịt gà, thịt bê và phô mai.

Vườn nho của Château Olivier

 

Vườn nho của Château Olivier nằm cách Bordeaux 11 km, ở trung tâm của cánh đồng rộng 210 ha bao gồm những đồng cỏ xung quanh lâu đài, những cây sồi trăm tuổi, hoa mẫu đơn và một vườn nho rộng 50 ha . Tuổi trung bình của vườn nho là 20 tuổi. Đất và tầng hầm là đá Guziennes và đất sét đá vôi nghiêm trọng. Giống nho Sauvignon Blanc và Semillon. Công việc trong vườn nho là truyền thống, và các hoạt động “xanh” được tiến hành tại lâu đài: tước lá, thu hoạch thủ công.. Việc lựa chọn các chùm nho rất tỉ mỉ: thu hoạch bằng tay trong thùng, bàn phân loại trong hầm. Việc nhân giống được thực hiện trong các thùng còn mới 40% trong 12 tháng. Một công trình khổng lồ về đất đã chỉ ra rằng vùng đất của Chateau Olivier nằm trên những vùng đất đẹp nhất của tên gọi Pessac Léognan. Tất cả các công việc được thực hiện trong 10 năm qua sẽ cho phép lâu đài Olivier tìm lại thứ hạng của mình vào thế kỷ 19.