Rượu Macallan The Harmony Collection Amber Meadow 44,2% Scotland

Thông tin chi tiết sản phẩm

Rượu Macallan The Harmony Collection Amber Meadow được tạo ra từ các nguyên liệu cao cấp như:

• Mạch nha (Barley): Chọn lọc từ những giống lúa mạch tốt nhất, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của whisky.
• Nước: Nước tinh khiết từ nguồn suối tự nhiên tại vùng Speyside, Scotland.
• Men (Yeast): Men chất lượng cao giúp lên men và chuyển hóa đường thành cồn, tạo ra hương vị phong phú.

Ngoài ra, quá trình ủ trong các thùng gỗ sồi được chọn lọc kỹ lưỡng, thường là thùng từng chứa rượu sherry, cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hương vị và màu sắc của rượu.

Rượu Macallan The Harmony Collection Amber Meadow mang đến một trải nghiệm hương vị phong phú và tinh tế. Những nốt hương trái cây tươi mát như táo, lê và cam sống động tạo nền cho trải nghiệm thưởng thức. Các nốt gia vị nhẹ nhàng như quế và hạt tiêu thêm chiều sâu và sự phong phú, trong khi hương vani ngọt ngào kết hợp với caramel mang lại cảm giác êm ái và mượt mà. Hương vị từ thùng gỗ sồi, với những nốt hương gỗ và khói nhẹ nhàng, tạo nên sự ấm áp và sâu lắng. Kết thúc của rượu rất mượt mà, với một chút hương vị chocolate đen và trái cây khô, để lại ấn tượng lâu dài. Tất cả những hương vị này hòa quyện một cách hoàn hảo, tạo nên một chai whisky đầy cuốn hút và khó quên.

Một vài thông tin về nhà Macallan

Năm 1924, khi Alexander Reid – một nông dân – được cấp giấy phép chưng cất rượu đầu tiên sau khi đạo luật thuế suất năm 1823 được thông qua, đánh dấu sự ra đời của Macallan. Nhà máy được xây dựng tại vùng Craigellachie – Speyside. Năm 1868, James Stuart đã thuê lại và trùng tu lại nhà máy. Ông bán lại Macallan cho Roderick Kemp, một trong những “ông lớn” của ngành chưng cất khi đó, vào năm 1892. Những người kế thừa của Kemp đã giữ quyền sở hữu nhà máy cho đến khi Highland Distillers (nay là Edrington Group) mua lại vào năm 1996.

Tiếp nối thành công của dòng whisky được ủ trong những thùng sherry cũ – còn được mệnh danh thân mật là “sherry bomb”, Macallan trở thành nhà chưng cất đầu tiên đưa ra khái niệm “thùng bespoke” (thùng được thiết kế riêng). Họ chọn những cây sồi cụ thể, dù là sồi Mỹ hay Tây Ban Nha, và giao cho công ty Tevasa ở Jerez chịu trách nhiệm về độ dài, sấy và đốt gỗ, để sau đó ủ loại sherry phù hợp, tạo ra hương vị đặc trưng.

Khoản đầu tư này đã mang lại kết quả đáng kể. Macallan liên tục mở rộng khu vực sản xuất tại Jerez, với số lượng kho tăng chóng mặt theo thời gian, và những chai Macallan đã trở thành “hàng hiếm” được săn lùng trên toàn thế giới.

Trong những năm gần đây, khi thế giới chú ý nhiều hơn đến thị trường whisky cao cấp, Macallan là một trong những thương hiệu khai mở xu hướng whisky sang trọng. Sự ra mắt của các dòng Macallan 50, 60 và 72 năm tuổi trong bình Lalique đã tạo nên một cơn sốt chưa từng có.

Dễ hiểu khi những thùng rượu lâu năm của Macallan là có hạn, và cả những thùng “bespoke” cũng vậy. Bên cạnh dòng cao cấp, hãng vẫn tiếp tục giới thiệu những chai trưởng thành trong thùng bourbon và ex-sherry cổ điển. Mặc dù những người hâm mộ Macallan lâu năm có thể không ưa thích chúng, nhưng những người mới tiếp cận với whisky lại tỏ ra rất hứng thú, giúp Macallan liên tục gặt hái được thành công.