Rượu whisky Hibiki Harmony

Thông tin chi tiết sản phẩm

Rượu Hibiki Harmony Nhật Bản là sự pha trộn giữa rượu whisky mạch nha và ngũ cốc Nhật Bản từ Yamazaki, Hakushu và Chita. Được trình bày trong chai 24 mặt đặc trưng của thương hiệu, tượng trưng cho các mùa ở Nhật Bản, đây là loại rượu whisky nhẹ nhàng, dễ tiếp cận và đậm chất hương hoa với hương vị hấp dẫn của vỏ cam và sô cô la trắng.

Thông tin chi tiết về rượu Whisky Hibiki Harmony

• Phong cách: Blended Whisky
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Nồng độ: 43%
• Dung tích: 700 ml

Mô tả hương vị

Mùi thơm

Hương thơm quyến rũ của quả mơ, hoa cam và mứt cam, được củng cố bởi vị cay tinh tế – quế và đinh hương. Thanh lịch và quyến rũ.

Vị giác

Hương vị trái cây đậm đà tiếp tục lan tỏa đến vòm miệng với sự phong phú của cam và mơ. Có một chút gia vị cay nhưng nổi trội vẫn là vị trái cây mềm mại, mọng nước. Cân bằng đẹp, và được làm một cách tinh tế.

Kết thúc

Vị cay lan tỏa từ trái cây và đọng lại, cùng với một ít than thùng.

Kết luận

Có chút gì đó nhẹ nhàng hơn so với những chai Hibiki ủ lâu hơn, loại rượu này vẫn giữ được đặc tính hoa cam mềm mại, trang nhã cổ điển và hương trái cây đậm đà, cùng một chút gia vị để hỗ trợ mọi việc.

Câu chuyện về rượu Whisky Suntory Harmony

Bối cảnh

Việc tạo ra loại rượu blend luôn là một công việc khó khăn, nhưng điều đó đặc biệt đúng vào những năm 1980 ở Nhật Bản. Suntory không thể phụ thuộc vào mô hình tìm nguồn cung ứng rượu whisky từ hàng trăm nhà máy chưng cất khác nhau như ở Scotland, bởi đơn giản họ là nhà sản xuất rượu whisky thực sự đầu tiên trong nước. Vì vậy, hoàn cảnh buộc Suntory phải tự cung tự cấp và mỗi nhà máy chưng cất của họ đều sản xuất nhiều kiểu whisky mang hương vị khác nhau.

Harmony: sự hòa hợp

Hibiki Harmony là đỉnh cao của các loại rượu whisky blend này, nó bao gồm rượu whisky mạch nha từ Yamazaki và Hakushu, cũng như rượu whisky ngũ cốc từ nhà máy chưng cất Chita đa năng. Yamazaki mang đến hương trái cây hài hòa và vị ngọt tròn cho hỗn hợp, Hakushu mang đến đặc tính màu xanh lá cây, thảo dược và vị khói trang nhã còn Chita mang đến hương vị cốt lõi cho rượu whisky với mật ong và gia vị. Những phong cách đa dạng này được rút ra từ năm loại thùng khác nhau bao gồm thùng Mizunara và thùng ex-sherry trước khi được pha trộn một cách chuyên nghiệp dưới sự giám sát cẩn thận của bậc thầy pha chế Shinjiro Torii.