Vang 50 Anniversario Cantine San Marzano

Thông tin chi tiết sản phẩm

Vang 50 Anniversario là một chai vang đặc biệt được thiết kế riêng nhằm kỳ niệm 50 năm thành lập của Cantine San Marzano, hãng vang danh tiếng bậc nhất nước Ý. Đây là một chai rượu vang cực kì sang trọng và tinh tế, được sản xuất một cách vô cùng cẩn trọng nhằm thể hiện những đặc tính tốt nhất của hai giống nho xuất sắc hàng đầu vùng Nam Ý. Đó là 2 giống nho đen nổi tiếng, Primitivo và Negroamaro, được các chuyên gia ủ vang pha chế với một tỷ lệ tối ưu nhất. Chất lượng và đẳng cấp của chai vang này hoàn toàn thể hiện được ý đồ của nhà sản xuất – tạo ra một sản phẩm xứng đáng với ngày kỷ niệm quan trọng bậc nhất trong lịch sử nhà máy.

Thông tin chi tiết về rượu vang 50 Anniversario

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: San Marzano
• Vùng sản xuất: Puglia
• Loại Vang: Rượu vang đỏ
• Giống Nho: Negroamaro và Primitivo
• Nồng Độ: 15%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ đậm
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy Cách: hộp quà một chai hoặc thùng gỗ 2,3,6 chai.

Mô tả hương vị

Hương vị của rượu vang 50 Anniversario Cantine San Marzano là sự hòa quyện giữa 2 chai rượu vang danh tiếng của nhà máy là vang Pazzia và vang F Negroamaro. Mùi của nấm đen quý phái, nồng nàn mùi hoa quả chín, mứt quả đen. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ kết hợp với mùi vani, cà phê.

Nhà sản xuất rượu vang San Marzano, nhà sản xuất lớn nhất của vùng Puglia được thành lập vào năm 1962. Đến năm 2012 chính là tròn 50 năm ngày thành lập của hãng. Chính vì thế, họ đã chuẩn bị sản xuất 1 chai vang thật xuất sắc vào mùa nho niên vụ 2012, nhằm phục vụ cho lễ kỉ niệm. Do sự gắn bó với mảnh đất quê hương Salento, họ tập trung vào 2 giống nho xuất sắc nhất ở đây là giống nho Primitivo và Negroamaro. Cả hai giống nho đều mang đặc tính vô cùng mạnh mẽ và cân đối, trong đó Primitivo có xu hướng mượt mà, độ cồn cao hơn còn Negroamaro có xu hướng đậm chát hơn, với tannin cao hơn. Do đó 2 giống nho này bổ sung cho nhau, tạo nên một siêu phẩm cân đối tinh tế cực kì thú vị.

Kể từ năm 2012, sự thành công của vang 50 Anniversario đã khuyến khích nhà sản xuất San Marzano tiếp tục đưa thương hiệu này vào dòng sản phẩm chính để sản xuất hàng năm. Tuy nhiên, đây là một sản phẩm nonvintage do các niên vụ khác nhau được đưa vào trộn lẫn để tạo sự đồng đều về chất lượng qua các năm, vì thế bạn sẽ không bao giờ nhìn thấy thông tin về niên vụ trên nhãn chai.

Thiết kế của chai rượu vang 50 Anniversario Cantine San Marzano

Nói đến chai vang 50 Anniversario, điểm đầu tiên nổi bật nhất của chai vang này là thiết kế. Đó là một thiết kế được làm một cách rất cầu kì và đầy nghệ thuật. Chai vang to đậm chắc chắn đen tuyền được khoác một nhãn vàng nổi bật. Hình ảnh số 50 mạ vàng càng tôn thêm nét sang trọng, quý phái cho chai vang này. Ngay trên số 50 là hình ảnh một chiếc vương miện với 5 cánh, một sự gợi nhắc đến lịch sử 50 năm, đồng thời ngầm khẳng định địa vị thống trị của hãng trên thị trường rượu vang Puglia nói riêng cũng như vang Ý nói chung.

Rượu vang 50 Anniversario Cantine San Marzano giá bao nhiêu?

Đối với một sản phẩm kỉ niệm như vang 50 Anniversario thì chất lượng và giá cả luôn thuộc phân khúc cao nhất các sản phẩm đang bán trên thị trường. Giá niêm yết của chai vang này là 2 triệu đồng/ chai, một cái giá không hề rẻ nhưng cũng không hề đắt nếu tính đến đẳng cấp của chai vang này. Thông thường giá của chai vang sẽ được chiết khấu tuỳ từng thời điểm, rơi vào khoảng từ 1.6 triệu – 1.8 triệu.

Những nét đặc biệt của vang 50 Anniversario Cantine San Marzano

Vùng trồng nho

Rượu vang 50 Anniversario được pha trộn từ 2 giống nho Negroamaro và Primitivo được trồng tại những địa điểm khác nhau của vùng Puglia. Giống nho Negroamaro với những gốc nho có tuổi đời từ 50 – 80 tuổi, được trồng trên sườn đồi ở thung lũng Monte La Conca, nằm giữa địa phận của San Marzano và Francavilla Fontana. Đất trồng ở đây được tạo thành từ các kết cấu đất phong hóa và đá ngầm thường có chứa canxi cao, nhiều khoáng chất. Các cây nho trồng ở vùng này sẽ cho ra một hương vị cực kỳ đặc biệt không có vùng nào khác có được. Còn giống nho Primitivo với những gốc nho tuổi đời từ 60 – 120 năm được trồng ở vùng Sava, Sanmarzano. Nho được để chín gần như khô trên cây sau đó mới thu hoạch, điều đó nhằm giúp cô đặc lượng đường trong trái nho, để tạo nên độ cồn cao và sự phức tạp cho rượu vang.

Chai vang Non-Vintage

Rượu vang 50 Anniversario là một chai vang non-vintage (thuộc dòng không niên vụ), được làm từ nhiều niên vụ khác nhau. Những chai vang không niên vụ là những chai có chất lượng cực kỳ xuất sắc và số lượng hạn chế. Những chai rượu vang như vậy thường được làm ra theo kiểu đặc biệt để kỷ niệm những dịp đáng nhớ của hãng sản xuất rượu, chẳng hạn như chai vang này làm ra vào dịp kỉ niệm 50 năm ngày thành lập hãng.

Phương pháp làm rượu: Vang 50 Anniversario được lên men giữa những thùng rượu quý của nhà máy đã để ở trong hầm từ ngày thành lập (1962 đến 2009) sau đó ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 15 tháng.

Nhiệt độ uống: 16-18 độ C. Nên rót ra bình Decanter để khoảng 20 – 30 phút trước khi uống, sử dụng loại ly pha lê 850 ml Bordeaux style.

Thực phẩm kết hợp: Lý tưởng với các món ăn thịt bò, thịt cừu, phô mai…