Vang 816 Primitivo Di Manduria – Ý

1,150,000 ₫

Là một trong những loại rượu vang đầu tiên của vùng Apulia thu hút được sự chú ý của những người yêu rượu trên thế giới, Primitivo di Manduria được sản xuất theo phong cách khô và hơi ngọt.

1. Quốc gia	Vang Ý
Phong cách	Vang đỏ
3. Nồng độ	Từ 14% – 15,5%
Dung tích	Chai 750 ml
Khoảng giá	Từ 1 triệu – 2 triệu
6. Quy cách	thùng 6 chai

Tình trạng	Còn hàng

Hướng dẫn mua hàng

Thông tin chi tiết sản phẩm

Vang 816 Primitivo Di Manduria, hay còn gọi là vang Thiên Nga 816 là một chai rượu vang mang đậm những nét đẹp truyền thống tích luỹ qua hàng trăm năm của vùng đất Sava, Puglia, phía nam nước Ý, cả về mặt lịch sử, địa lý và văn hóa. Hương vị trái cây đậm đà, sâu sắc của chai rượu vang này tạo một cảm giác vô cùng đặc biệt, cuốn hút người uống. Bởi vậy, chai rượu vang 816 luôn nhận được sự yêu thích từ những người đam mê và sành sỏi về rượu vang.

Thông tin chi tiết về rượu vang thiên nga 816 Primitivo

Xuất Xứ: Ý
Thương hiệu: Terracalo
Vùng sản xuất: Manduria, Puglia
Loại Vang: Rượu Vang Đỏ
Giống Nho: Primitivo
Dung Tích: 750 ml
Màu Sắc: Màu đỏ ruby ánh tím
Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
Quy Cách: thùng gỗ 6 chai chính hãng

Mô tả hương vị rượu vang

816 Primitivo Di Manduria có màu đỏ ruby với ánh tím lấp lánh, đẹp mắt. Vang trở nên đậm đà đến lạ kỳ bởi một phức hợp hương thơm từ những trái nho Primitivo chín của vùng Puglia trứ danh, hòa quyện cùng hương hoa violet, mứt ngọt, quả anh đào đen, mận chín,…lại được phát triển thêm bởi mùi hương vani và mùi cacao nên khiến cho tầng hương trở nên sống động. Ngay từ khi nhấp môi ta cảm nhận tê tê trên đầu lưỡi kèm theo hương thơm dịu dàng kế tiếp nhau, kết thúc bởi sự tròn đầy trong khoang miệng, hậu vị ngọt ngào kéo dài và lắng động rất lâu.

Thực phẩm kết hợp: Rượu vang 816 Primitivo kết hợp tuyệt vời với các món như: thịt nguội, món khai vị và phô mai tươi ,bít tết, bò sốt vang, sườn cừu nướng, pasta, pizza, một số món chế biến ăn sẵn như xúc xích, thịt lợn hun khói các loại…

Tìm hiểu thêm về rượu vang 816 Primitivo

Nho Primitivo – Giống nho tạo ra những chai vang tuyệt phẩm

Primitivo là một loại nho Ý chín mọng, to lớn, là niềm tự hào của vùng Apulia ở miền nam nước Ý. Nho được cho là có nguồn gốc ở Croatia, nơi nó được gọi là Crljenak, sau đó được đưa đến Ý và đến Hoa Kỳ vào những năm 1800, nơi nó phát triển mạnh dưới ánh mặt trời của California. hiện nay loại nho này được trồng nhiều và phổ biến ở Puligia – miền nam nước Ý.

Primitivo có vỏ màu đen sẫm khi chín, được dùng để tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Rượu vang được được sản xuất từ nho Primitivo thường có vị hơi đắng và có nồng độ cồn, hàm lượng tannin cao hơn so với các giống nho khác.

Nhà sản xuất Terracalo

Terracalo được nhiều người biết đến là thương hiệu rượu vang Ý cao cấp được sáng lập bởi hai vợ chồng nhà Angiulino và Arturo. Trải qua hàng trăm năm, thương hiệu rượu vang này ngày càng đươc nhiều người yêu thích.

Vợ chồng Angiulino và Arturo là người đặt viên gạch đầu tiên cho dòng rượu vang Ý này, sau đó truyền cho người con trai và hiện nay là hai người cháu trai. Hai anh em nhà Terracalo có chung một tầm nhìn cũng như được học hỏi những kinh nghiệm quý báu từ ông bà, bố mẹ trong việc sản xuất rượu vang. Họ đã cùng nhau lớn lên và hít thở những hương thơm của vùng đất phía Nam nước Ý này. Họ không ngững học hỏi để tiếp tục truyền bá văn hóa rượu vang Ý ra khắp thế giới và khẳng định những giá trị cốt lõi từ giống nho, phương pháp sản xuất rượu vang trong từng ly rượu.

Quy trình sản xuất

Rượu vang 816 được làm 100% từ giống nho Primitivo. Các cây nho có tuổi đời tương đối già, từ 25 – 35 năm tuổi. Các trái nho thu hoạh muộn được làm khô một phần ngay trên cây, sau đó được thu hoạch bằng tay với sự lựa chọn tỉ mỉ trong từng chùm nho, bởi nhà sản xuất mong muốn giữ được trái nho nguyên vẹn nhất. Thời gian thu hoạch nho thường vào tuần đầu tháng 9. Nho Primitivo được lên men lâu theo một quy trình tuân thủ tính cổ điển, ở nhiệt độ 26 độ C trong vòng từ 12 tới 13 ngày với các loại men đã được lựa chọn kỹ càng. Sau đó cho thêm các loại men khác vào và tiếp tục lên men ở nhiệt độ 24 độ C trong 8 ngày. Rượu vang được lên men trong thùng thép không gỉ với thời gian tối đa 5 tháng. Sau đó, rượu vang được ủ thêm từ 1.5 – 2 năm trong các thùng gỗ sồi Pháp trước khi được đóng chai và tích luỹ dưới hầm từ 2-8 năm trước khi bán ra thị trường.