Vang Azahara Moscato (Úc)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Rượu vang Azahara Moscato là một loại rượu vang ngọt có sủi bọt với hương vị trái cây nồng nàn hấp dẫn đến từ nhà sản xuất Deakin Estate của nước Úc. Rượu vang có nồng độ cồn thấp kèm vị ngọt diụ nhẹ nên rất được khách hàng, đặc biệt nữ giới yêu thích. Loại nho làm nên loại rượu vang quyến rũ này là nho Moscato, một giống nho trắng nổi tiếng thế giới với hương thơm nhẹ nhàng, sang trọng và rất đặc sắc. Azahara Moscato là một trong những loại rượu vang ngọt bán chạy nhất tại shop Đồ Uống Nhập Khẩu trong nhiều năm trở lại đây.

Thông tin chi tiết về sản phẩm rượu vang Azahara Moscato

• Xuất Xứ: Úc
• Thương hiệu: Deakin Estate
• Loại Vang: Vang ngọt sủi bọt sparkling
• Giống Nho: Moscato
• Nồng Độ: 6% vol
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: màu vàng rơm tươi tắn
• Nhiệt Độ Phục Vụ: vang ngon nhất khi uống ở nhiệt độ 6 – 8 độ C
• Bảo Quản: bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời
• Quy Cách: chai 750ml x thùng 6 chai.

Mô tả hương vị vang Azahara Moscato

Rượu vang Azahara Moscato có màu vàng chanh nhạt với hương thơm nồng nàn của hoa tươi và xạ hương với gợi ý của mùi táo và bạc hà. Trên vòm miệng, rượu vang có vị ngọt ngào nhẹ nhàng với độ chua tươi mát, nồng nàn và điểm nhấn của táo xanh và hương hoa. Nồng độ cồn nhẹ với hậu vị sảng khoái và vị mousse mịn màng. Kết hợp với một đĩa trái cây tươi, hoặc món gì đó xa hoa hơn một chút, món bánh cuộn Pavlova nhân sữa đông chanh và quả việt quất. Rượu vang uống ngon nhất khi để lạnh (khoảng 6-8 độ C). Nên uống ngay khi rượu vang còn trẻ.

Thông tin về qúa trình sản xuất rượu vang Azahara Sparkling Moscato

Vườn nho và nhà máy sản xuất

Rượu vang ngọt Azahara Moscato được sản xuất từ các vườn nho thuộc sở hữu của gia đình Deakin, nằm ở vùng Murray Darling, phía tây bắc Victoria, Australia. Ở đây, dòng sông Murray hùng vĩ len lỏi khắp vùng đất, mang lại sự sống cho khu vực và những cây nho. Đất đai màu mỡ, giàu dưỡng chất và khí hậu ấm áp, nắng ấm tạo ra một môi trường hoàn hảo để trồng những trái cây chất lượng, để làm ra loại rượu vang tuyệt hảo này.

Phương pháp sản xuất

Azahara Sparkling Moscato được làm từ nho Muscat Gordo Blanco và được lên men bằng men thơm để làm nổi bật đặc tính trái cây. Quá trình lên men chậm, ở nhiệt độ thấp được bắt đầu sớm, đảm bảo nồng độ cồn luôn ở mức thấp. Các bong bóng khí ngay sau đó được tạo thành và giúp nâng cao khẩu vị ngọt ngào thú vị và sảng khoái.

Điều kiện thời tiết tuyệt vời trong quá trình trồng và khi thu hoạch cho phép các trái nho Muscat Gordo Blanco đạt được mức độ đường và hương vị tối ưu. Các trái nho được thu hoạch vào nửa cuối tháng Hai, khi khí hậu mát mẻ nhằm giữ cho trái nho ở điều kiện bảo quản tốt nhất. Một nửa hỗn hợp nước nho được lên men khô sau đó được trộn ngược lại, tạo ra một loại rượu vang có cấu trúc nhẹ nhàng tươi mát, ít cồn và đậm đà hương vị hoa quả. Một loại men thơm được sử dụng nhằm tăng cường mùi hương trái cây tươi mát và giữ lại vị tự nhiên nhiều nhất có thể.

Sơ lược về nhà sản xuất Deakin Estate

Vùng Mildura được thành lập như một khu định cư nông nghiệp vào những năm 1880 sau khi Alfred Deakin, cựu Thủ tướng Úc, khuyến khích Chaffey Brothers của California mang kiến thức chuyên môn về thủy lợi của họ đến Mildura. Khu vực này sau đó đã trở thành một trong những vùng nông nghiệp năng suất cao nhất ở Úc chuyên về cam quýt, ô liu, hạnh nhân và nho.

Tên gọi nhà máy Deakin Estate đặt để vinh danh người có tầm nhìn xa trông rộng này, Alfred Deakin.

Bất động sản Deakin được mua vào năm 1967 khi các vườn nho được trồng. Ban đầu, nho trồng được hái và bán như trái cây để ăn. Việc sản xuất rượu vang tại khu đất này chưa được bắt đầu cho đến năm 1980 khi một cơ sở sản xuất rượu được xây dựng. Chất lượng trái cây và sản xuất rượu vang được cải thiện và vào năm 1994, thương hiệu Deakin Estate đã được ra mắt tại Vương quốc Anh. Tiếp theo là đợt ra mắt trong nước với việc phát hành loại cổ điển tiếp theo.

Vườn nho Deakin Estate tọa lạc tại Red Cliffs, gần Mildura ở phía Tây Bắc Victoria. Khu vực này đã trở thành một trong những khu vực nông nghiệp năng suất cao nhất ở Úc. Vườn nho Deakin Estate bao gồm 350 hecta trồng nho trong đó các giống nho chính bao gồm: Colombard, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot.