Vang Bourbon Barrel Syrah (mác da) – Pháp

Thông tin chi tiết sản phẩm

Rượu vang Bourbon Barrel Syrah được mệnh danh là “công tử” miền Nam trong các dòng rượu vang Pháp hiện nay, là chai vang gây dựng nên tên tuổi của thương hiệu Vignobles Vellas – niềm tự hào của đất nước và con người Pháp. Với giống nho chính là Syrah, rượu được ủ trong thùng gỗ Bourbon Barrel mang đến những hương vị vô cùng ấn tượng, xứng đáng để trải nghiệm về sự hoàn hảo tuyệt vời có trong sản phẩm rượu vang này.

Thông tin chi tiết về rượu vang Bourbon Barrel Syrah

• Xuất Xứ: Pháp
• Vùng sản xuất: Languedoc
• Nhà sản xuất: Vignobles Vellas
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống Nho: Syrah
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby sang trọng
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C.
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang Bourbon Barrel Syrah

Với giống nho chính là Syrah, rượu vang Bourbon Barrel Syrah có màu đỏ ruby đậm đà, hương vị phức hợp của quả mận đen, việt quất, hương caramen, socola đen và vani. Càng thẩm rượu Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon lâu, bạn sẽ thấy được các nốt hương của thảo mộc, oliu và violet, tannin mềm mượt cân bằng, hậu vị kéo dài.

Nhiệt độ phục vụ: 16-18 độ C, trước khi uống nên ướp lạnh trong xô đá khoảng 15 phút, để rượu thở trong bình dercanter khoảng 20-30 phút sẽ làm rượu thêm mịn mượt hơn.
Thực phẩm kết hợp: Thưởng thức cùng các món ăn chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, bít têt các món nướng, sườn cừu, thịt cừu hầm nấm,..

 

Quy trình sản xuất

Bourbon Barrel Syrah được tạo lên từ những trái nho già tuổi, được trồng ở Languedoc-Roussillon miền nam nước Pháp. Nơi đây có nhiệt độ ấm hơn ,mát hơn một chút so với những khu vực khác. Mùa hè ở Languedoc-Roussillon chủ yếu là nóng và khô, mùa đông vẫn tương đối ấm áp và có nắng. Những điều kiện này là một sự tương phản tuyệt vời so với nhiều vùng khác của Pháp. Sự chênh lệch nhiệt độ làm cho cây nho được hưởng lợi, tích tụ nhiều dưỡng chất và nho chín đều đặn.

Sau khi thu hoạch xong, nho được vận chuyển về nhà máy để thực hiện quá trình lên men. Quá trình lên men sau đó được kiểm soát ở nhiệt độ ổn định. Kết thúc quá trình lên men, rượu được ủ 6-8 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ Bourbon Barrel của nhà Jack Daniels (được biết đến là dòng rượu Whisky biểu tượng của nước Mỹ). Chính quá trình ngâm ủ đặc biệt này tạo lên hương vị vô cùng đặc biệt cho rượu.

Sơ lược về nhà sản xuất Vicnobles Vellas

Nhà máy rượu của gia đình Vicnobles Vellas ở vùng miền nam nước pháp nằm ở trung tâm vùng languedoc có từ năm 1854. Sau nhiều năm phát triển, thế hệ thứ 4 của gia đình Nicolas vellas đã thừa kế và thành lập tập đoàn Vignobles vellas năm 1997. Hiện tại, Vicnobles Vellas sở hữu nhiều nhà máy rượu, vườn nho và khu du lịch sinh thái. Có 6 vườn nho với diện tích 120ha thuộc vùng Languedoc. Có 3 khu vườn đặc biêt ở vùng Nam nước Pháp sản lượng hằng năm khoảng 5 triệu chai.