Thông tin chi tiết sản phẩm
Rượu Vang Chateau Brane Cantenac,là một chai rượu vang Pháp chất lượng thượng hạng từ phân vùng nổi tiếng Margaux của Bordeaux, được xếp hạng Grand cru classé (hạng 2) trong bảng Phân loại rượu vang Bordeaux 1885.
Chi tiết về rượu vang Chateau Brane Cantenac
- Xuất Xứ: Pháp
- Thương hiệu: Pauillac-Bordeaux
- Loại Vang: Rượu Vang đỏ
- Giống Nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Niên vụ: 2017
- Nồng Độ: 13.5%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu đỏ ngọc thạch lựu
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C
- Quy Cách: thùng 6 Chai
Mô tả hương vị rượu vang
Điều ấn tượng đầu tiên chính là màu đỏ ngọc thạch lựu của rượu, công thêm hương thơm quả đỏ tuyệt hảo của trái anh đào thoáng hương gỗ sồi nướng ấm áp. Tiếp đến là vị chát mềm mượt, êm ái và vị chua tươi mát. Rượu cần thời gian để các nốt hương và kết cấu sánh quyện hài hòa. Một dòng vang Pháp đậm đà và hoàn hảo xứng tầm Brane Cantenac
Nhiệt độ phục vụ
Chateau Brane Cantenac được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C. Nhiệt độ gần như mát mẻ của hầm rượu giúp rượu tươi mát và nâng cao hơn.
Thực phẩm kết hợp
Chateau Brane Cantenac được phục vụ tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú săn, gà quay, các món quay, om và nướng. Chateau Brane Cantenac là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn châu Á, các món cá thịnh soạn như cá ngừ, cá hồi, nấm và mì ống cũng như pho mát.
Tìm hiểu thêm về rượu vang Chateau Brane Cantenac
Nguồn gốc
Những gì chúng ta biết ngày nay là Chateau Brane Cantenac bắt đầu vào đầu thế kỷ 17. Vào thời điểm đó, điền trang nhỏ được gọi là Domaine Guilhem Hosten. Ngay cả trong những ngày đó, rượu vang được sản xuất từ tài sản. Những vườn nho và điền trang được phát triển bởi chủ sở hữu vào cuối những năm 1700, gia đình Gorce.
Trên thực tế, ngay cả vào thời điểm đó, rượu vang của họ đã được đánh giá rất cao, nó là một trong những loại rượu đắt tiền nhất ở Bordeaux được bán với giá gần bằng Brane Mouton. Điều này thật thú vị vì ai đã mua vườn nho vào những năm 1800.
Nam tước Brane, còn được gọi là “Napoleon của Vườn nho”, đã mua lâu đài vào năm 1833. Vào thời điểm bán, bất động sản được gọi là Chateau Gorce-Guy. Để có được số tiền cần thiết để mua vườn nho, Nam tước đã bán cái mà ngày nay được gọi là Chateau Mouton Rothschild, vào thời điểm bán được gọi là Chateau Brane-Mouton.
Năm 1838, Nam tước đổi tên tài sản, hợp nhất tên của ông với tên của khu vực có các vườn nho, gọi nó là Chateau Brane Cantenac. Lâu đài sau đó được chuyển cho gia đình Roy, những người nổi tiếng với tên gọi Margaux vào thời đó, vì họ cũng sở hữu Lâu đài dIssan.
Bước sang thế kỷ tiếp theo, vào năm 1920, Societe des Grands Crus de France, một nhóm thương nhân và người trồng trọt sở hữu một số lâu đài nằm ở Medoc bao gồm; Chateau Margaux, Chateau Giscours và Chateau Lagrange ở St. Julien, đã mua Chateau Brane Cantenac.
Kể từ khi Henri Lurton tiếp quản vào năm 1992, ông đã thực hiện sứ mệnh của mình là sản xuất loại rượu tốt nhất có thể, củng cố vị trí của Brane như một loại rượu tăng trưởng được phân loại thứ hai vào năm 1855. Kết quả là một loại rượu vang hảo hạng thể hiện hoàn hảo khủng bố đáng chú ý của nó.
Vườn nho Chateau Brane Cantenac
Vườn nho Brane Cantenac rộng 75 ha được trồng 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4,5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot và 0,5% Carmenere. Carmenere được sử dụng lần đầu tiên vào năm 2011. Petit Verdot được trồng vào năm 2008. Năm 2017 là vụ cổ điển đầu tiên mà Petit Verdot được thêm vào hỗn hợp.
Vườn nho Brane Cantenac ở Bờ trái rộng 75 ha về cơ bản không thay đổi kể từ khi nó đạt được trạng thái Tăng trưởng thứ hai trong Phân loại năm 1855 của Medoc. Toàn bộ vườn nho có thể được chia thành 120 lô riêng biệt.
Vườn nho được trồng với mật độ cây nho dao động từ 6.666 cây nho trên một ha trên cao nguyên và lên đến 8.000 cây nho trên một ha đối với những cây nho nằm phía sau lâu đài, trên đất cát hơn của chúng.
Các mức mật độ cây nho cao hơn luôn được tìm thấy trong các đồn điền mới hơn. Terroir của Brane Cantenac bao gồm đất sỏi, cát và đất sét sâu. Các thử nghiệm đang diễn ra trong các vườn nho hiện đang xem xét việc quản lý vườn nho của họ trở nên hữu cơ hơn.
Ngày nay, hơn 20% Brane Cantenac được nuôi bằng kỹ thuật canh tác hữu cơ. Dự kiến, theo thời gian, số ha canh tác theo phương pháp hữu cơ sẽ được tăng lên. 4 ha trong số đó cũng được canh tác bằng kỹ thuật sinh học.
Các niên vụ của rượu vang Chateau Brane Cantenac
Các loại rượu tốt nhất của Chateau Brane Cantenac là: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2010, 2009, 2008, 2006, 2005 và 2000. Mặc dù vậy, tôi đã thưởng thức một chai 1928 tuyệt vời! Vì vậy, những loại rượu lâu năm hơn có thể đáng để thử, vì rượu lâu năm. Các loại rượu nên mua rõ ràng là những loại rượu mới hơn, 2015, 2016, 2018, 2019 và 2020, tất cả đều là những loại rượu có tuổi tốt nhất từng được sản xuất ở đây!
Sản xuất rượu vang Chateau Brane Cantenac
Để sản xuất rượu vang Chateau Brane Cantenac, rượu vang được lên men trong sự kết hợp của 22 thùng gỗ sồi truyền thống, được kiểm soát nhiệt độ, 18 thùng bê tông và 20 thùng thép không gỉ có kích thước khác nhau từ 40 ha cho đến 200 ha.
40% quá trình lên men diễn ra trong thùng gỗ sồi. Phần còn lại được làm bằng thép không gỉ và bê tông. Những cây nho lâu đời nhất được lên men trong các thùng gỗ sồi được chọn để cho phép phân chia từng lô riêng biệt bằng cách lên men theo lô.
Những cây nho trẻ hơn được lên men trong cùng một thùng. Tuy nhiên, Carmenere và Petit Verdot hoàn toàn được lên men vi mô, có nghĩa là những quả nho đó được lên men hoàn toàn trong thùng gỗ sồi Pháp của chính họ, sử dụng kỹ thuật vi lên men.
Tại Chateau Brane Cantenac, quá trình lên men malolactic diễn ra trong sự kết hợp của thùng và thùng gỗ sồi Pháp. Phần lớn Grand Vin đi qua malolactic trong thùng. Rượu của Brane Cantenac được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới trung bình 60% trong 17 tháng trước khi đóng chai. 2 tháng đầu tiên của quá trình lão hóa được thực hiện với rượu còn cặn, điều này làm tăng thêm độ sâu cho rượu.
Giải thưởng
- 2012 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2011 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2010 Vintage 2 Stars · Le Guide Hachette des Vins
- 2009 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2008 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2007 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2006 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2005 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2004 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
- 2003 Vintage 1 Star · Le Guide Hachette des Vins
Video giới thiệu về rượu vang Chateau Brane Cantenac
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0982637689 – 0936388831 – 0355338082 hoặc inbox Facebook MEGA DUNK để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.