Thông tin chi tiết sản phẩm
Chi tiết về rượu vang Château Cantemerle
- Xuất Xứ: Pháp
- Thương hiệu: Chateau Cantemerle
- Vùng Làm Vang: Haut-Medoc, Bordeaux
- Loại Vang: Rượu Vang đỏ
- Giống Nho: Blend
- Nồng Độ: 13%
- Niên vụ: 2014
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu hồng ngọc đậm
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C
- Quy Cách: thùng 6 Chai
Mô tả hương vị rượu vang Château Cantemerle
Chateau Cantemerle là một loại rượu vang Bordeaux có thân hình trung bình, nhẹ, tươi mát, phong cách thanh lịch, quyến rũ, thường được thưởng thức tốt nhất trong hai thập kỷ đầu tiên. Hương vị của rượu phức tạp, mãnh liệt, cô đặc. Nhưng rất thanh lịch với nhiều tannin đi kèm với sự tươi mát của thức uống được cân bằng hoàn hảo với vị ngọt nhẹ. Kết thúc lâu dài và sảng khoái.
Rượu vang Chateau Cantemerle có thể kết hợp với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú săn, gà quay, các món quay, om và nướng. Chateau Cantemerle là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn châu Á, các món cá thịnh soạn như cá ngừ, nấm và mì ống cũng như pho mát.
Chateau Cantemerle được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C. Nhiệt độ gần như mát mẻ của hầm rượu giúp rượu tươi mát và nâng cao hơn. Những loại rượu lâu năm hơn cũng có thể cần gạn để sục khí và loại bỏ cặn.
Vườn nho Cantemerle rộng 108 ha có 92 ha trồng nho, được trồng 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc và 4% Petit Verdot. Cho đến cuối những năm 1980, các vườn nho của Chateau Cantemerle được trồng với 24% Cabernet Franc. Hầu hết các cây nho của họ là ở 2 xã, Macau và Ludon-Medoc.
Để sản xuất rượu vang Chateau Cantemerle, quá trình lên men diễn ra trong sự kết hợp của 24 thùng gỗ hình nón, 10 thùng thép không gỉ và 7 thùng xi măng. Các bể có kích thước khác nhau từ 100 ha đến 180 ha đối với thùng gỗ, xi măng và thùng thép. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng. Những cây nho non luôn được lên men trong thùng thép không gỉ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới từ 40% đến 50% trong khoảng từ 12 đến 16 tháng, tùy thuộc vào niên vụ. Sản lượng trung bình hàng năm của Chateau Cantemerle là khoảng 25.000 thùng mỗi năm.
Các niên vụ tốt nhất của Chateau Cantemerle là: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2012, 2010, 2009, 2008, 2006, 2005, 2000, 1989, 1983 và 1953.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0982637689 – 0936388831 – 0355338082 hoặc inbox Facebook MEGA DUNK để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.