Vang Château de Camensac – Pháp

Thông tin chi tiết sản phẩm

Château de Camensac là một chai rượu vang Pháp thượng hạng thuộc phân vùng Haut-Médoc (Bordeaux), được xếp hạng Grand Cru Classé trong bảng phân loại chính thức các loại rượu vang cao cấp nhất Bordeaux năm 1855. Do đó, chất lượng, đẳng cấp của chai vang này không phải bàn cãi và nó luôn được coi là sự lựa chọn hàng đầu cho các món quà biếu tặng cao cấp.

Thông tin chi tiết về rượu vang Château de Camensac

• Xuất Xứ: Pháp
• Thương hiệu: Château de Camensac
• Vùng sản xuất: Bordeaux
• Cấp độ: Grand Cru Classé 1855
• Niên vụ: 2014 & 2016
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống Nho: Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc
• Nồng Độ: 13.5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Rượu được làm nên từ sự phối hợp của hai giống nho cơ bản đó là Cabernet Sauvignon và Merlot theo tỉ lệ 50:50, chai rượu mang trong mình những gì tinh túy nhất của thiên nhiên, con người Pháp. Với màu đỏ ruby ánh tím nổi bật thoang thoảng hương của hoa hồng, tiêu đen, các loại trái cây chín đỏ và hương gỗ sồi đặc trưng. Rượu vang có sự cân đối giữa vị chua và vị chát từ tannin, tạo nên một sự hài hoà mà chỉ những loại vang cao cấp nhất mới có được. Phong cách thanh lịch, cân đối, tinh tế và phức tạp. Hậu vị đậm đà mạnh mẽ kéo dài rất lâu.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai rượu này là từ 16 đến 18 độ C. Bạn có thể ướp lạnh rượu trong xô đá hay bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức 15 – 30 phút để cảm nhận được đầy đủ tinh hoa của chai rượu này.

Thực phẩm kết hợp: thịt cừu nướng, sườn bò tẩm ướp với sốt vang đỏ, thịt bò, thịt nai hoặc các món ăn kèm với phô mai,…

Tìm hiểu thêm về nhà sản xuất

Quy trình sản xuất

Nho sau khi được thu hoạch và sơ chế được lão hóa trong thùng thép không gỉ trong khoảng 2 tuần. Sau đó, chúng tiếp tục được chuyển sang những chiếc thùng gỗ sồi già để ngâm ủ thêm khoảng 17 – 20 tháng nữa trước khi đóng chai và đem đi tiêu thụ.

Rượu  được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và được giữ nằm nghỉ 9 tháng trong chai trước khi xuất bán.

Nhà sản xuất Château Camensac

Đến từ Haut-Medoc, Château Camensac là một trong những điền trang được phân hạng Grand Cru Classé Médoc 1855. Điền trang được xây dựng vào thế kỷ 18 và được gia đình Forner mua lại vào năm 1965. Gia đình Forner còn là chủ sở hữu của Marques de Caceres danh tiếng tại Rioja. Họ đã rất nỗ lực, đầu tư nhiều tâm huyết để đầu tư, cải tạo các ruộng nho đã bị chiến trang, dịch bệnh tàn phá. Sau một thời gian dài ngủ quên do nhiều biến cố, Château Camensac đã có sự hồi sinh trở lại.

Tuy nhiên, đây vẫn chưa phải thời kỳ đỉnh cao của Château Camensac. Điền trang thực sự tạo được tiếng vang khi Jean Merlaut và cô cháu gái Céline Villars-Loubet tài năng, chủ sở hữu Château Chasse-Spleen Crus Exceptionnels tại Moulis-en-Médoc chính thức tiếp quản vào năm 2005. Họ đã cùng nhau đưa ra những chiến lược, những quyết định mới mẻ để nâng cấp chất lượng sản xuất rượu vang tại điền trang. Sau một thời gian chứng minh, đã có nhiều dòng rượu vang đẳng cấp từ Château Camensac ra đời. Những dòng rượu vang xuất sắc của Château Camensac gắn liền với thổ nhưỡng, với con người mang đến trải nghiệm hoàn hảo cho mỗi tín đồ yêu vang. Hương vị tinh khiết, nồng nàn hương hoa toát lên vẻ đẹp của thổ nhưỡng giàu đá sỏi trầm tích. Một màu sắc đặc trưng mà rượu vang Haut-Medoc luôn thể hiện được rõ nét.

Các giải thưởng đã đạt được

Đạt 94/100 điểm do tạp chí Wine Enthusiast

Đạt 92/100 điểm cho chuyên gia rượu vang quốc tế James Suckling chấm.

Đạt 92/100 điểm do tạp chí rượu vang nổi tiếng thế giới Decanter đánh giá

Đạt 91/100 điểm doVinous đánh giá.

Đạt 90/100 do Wine Cellar bình chọn.