Vang Chateau Gruaud Larose (Grand Cru Classé) – Pháp

Thông tin chi tiết sản phẩm

Chateau Gruaud Larose là một trong 10 loại rượu vang Saint-Julien hàng đầu được đánh giá và đạt điểm số cao nhất đến từ Chateau Gruaud Larose – Là khu sản xuất rượu vang được xếp hạng Second Growth trong Bảng phân loại Bordeaux danh giá năm 1855.

Mô tả hương vị rượu vang Chateau Gruaud Larose

Vang Chateau Gruaud Larose có hương thơm từ dâu rừng, nho đỏ kết hợp với anh đào đen, cam thảo, bạch đậu khấu và gia vị. Vị rượu tươi mát, thể hiện hương vị của lý chua đen kem, mâm xôi, vị mặn khoáng chất mang lại vị chát mượt vô cùng thanh lịch và tinh tế, để lại hậu vị dài lâu.

Lịch sử rượu vang Chateau Gruaud Larose

Lịch sử của Château Gruaud Larose bắt nguồn vào giữa thế kỷ 18, với chủ sở hữu đầu tiên là Chevalier de Gruard và Chevalier de La Rose. Kể từ những năm 1980, Gruard Larose đã được điều hành bởi các nhóm nhà đầu tư tổ chức trước khi thuộc về gia đình Merlant vào năm 1997. Những cây nho nằm trong một khối duy nhất trên một thổ nhưỡng chất sỏi đỏ đậm. Georges Pauli và nhóm của ông chịu trách nhiệm trồng nho từ năm 1970. Nhờ được chăm sóc chuyên nghiệp, đất của Gruard Larose có thể phát huy hết tiềm năng của nho, mang đến những chai vang có chất lượng tốt, xứng danh với vị trí số 2 trong bảng xếp hạng Grand Cru Classé.

Vườn nho của Château Gruaud Larose

Vườn nho của Château Gruaud Larose nằm ở phía tây nam của làng Beychevelle, trên bờ sỏi dốc về phía Marais de Beychevelle, một đầm lầy ngăn cách Saint-Julien với các vườn nho ở trung tâm Médoc. Thổ nhưỡng vườn nho là hỗn hợp của sỏi, đá cuội, cát, đất sét và mùn trên một lớp đất sét, cát và đá cuội khác nhau. Tổng cộng diên tích 82 ha trồng 60% cây nho Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc và 3% Petit Verdot. Tỷ lệ Cabernet Sauvignon đã tăng lên trong những thập kỷ gần đây và điền trang có kế hoạch tăng tỷ lệ này lên khoảng 70% trong những năm tới.

Trong nhà máy rượu, nho được lên men trong các thùng gỗ lớn trước khi ủ trong thùng trong 18 tháng. Sản lượng trung bình hàng năm trung bình khoảng 150.000 chai cho dòng vang grand vin Château Gruaud Larose và 250.000 cho dòng vang thứ 2 Sarget de Gruaud Larose. Ngay cả trong một niên vụ tuyệt vời như năm 2005, điền trang vẫn áp dụng quy tắc lựa chọn nghiêm ngặt của mình, chỉ tung 55% sản lượng được tung ra nhằm đảm bảo chất lượng rượu vang ổn định bền vững.