Vang Chateau Lynch Moussas (Pháp)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Thông tin chung về rượu vang Chateau Lynch Moussas

Rượu vang Chateau Lynch Moussas là chai vang thuộc phân khúc vang cao cấp của Pháp. Đúng như truyền thống của nó, chai vang Grand cru này thể hiện sự sang trọng, đẳng cấp thực sự từ hình thức tới chất lượng.

Thông tin chi tiết vang Chateau Lynch Moussas

• Xuất Xứ: Pháp
• Thương hiệu: Chateau Lynch Moussas
• Vùng sản xuất: Pauillac
• Loại Vang: Vang đỏ
• Giống Nho: 70% Cabernet, 30% Merlot
• Nồng Độ: 14%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: màu ngọc hồng lựu
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 15 – 16 độ C.
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang Chateau Lynch-Moussas

Château Lynch-Moussas 2019 đã được chọn trong Hachette Wine Guide 2023!
Với màu ngọc hồng lựu đẹp mắt và trên mũi, với những nốt hương xinh xắn của các loại trái cây màu đen kết hợp hài hòa với gỗ. Một sự thanh lịch trong sự phát triển của nó trên vòm miệng, được mang theo bởi một cấu trúc tannic chắc chắn và chặt chẽ. Château Lynch-Moussas mang đến hậu vị phong phú và phức hợp kéo dài mãi mãi. Rượu vang Chateau Lynch Moussas thích hợp với các bữa tiệc cùng các món thịt bò, thịt cừu,…Hãy để vang thở trong decanter trước khi uống 30-60 phút để rượu vang đạt chất lượng ngon nhất. Nhiệt độ phục vụ tốt nhất khi được ướp lạnh từ 15 – 16 độ.

Những niên vụ xuất sắc của Chateau Lynch-Moussac

Những niên vụ tốt nhất của Chateau Lynch Moussas là: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2010, 2009 và 2005. Điều quan trọng cần lưu ý là Lynch Moussas đã bắt đầu đầu tư nhiều thời gian và tiền bạc hơn từ đầu với cổ điển 2010. Các loại rượu vang chưa bao giờ được tốt hơn ở đây. Bạn có thể dễ dàng nếm thử sự khác biệt trong các loại rượu vang được sản xuất tại khách sạn ngày nay. Tuy nhiên, năm 2019 là năm Lynch Moussas cổ điển nhất trong lịch sử của điền trang!

Giới thiệu về vườn nho Château Lynch-Moussas

Château Lynch-Moussas là Grand Cru Classé Pauillac từ năm 1885. Vườn nho Château Lynch-Moussas nằm ở Bờ trái, cách Bordeaux 50 km về phía bắc, trong tên gọi Pauillac. Kể từ năm 2001, Philippe Castéja đã canh tác một mảnh đất ở phía nam của lâu đài nằm trong tên gọi Haut-Médoc. 62 héc-ta cây nho được hưởng lợi từ một vùng lãnh thổ chất lượng, liền kề với vùng trồng nho danh tiếng như Château Latour, Château Lynch-Bages và Batailley. Đất sỏi được tạo thành từ đá cuội và sỏi mà cát sét đã kết dính. Giống nho là 75% Cabernet Sauvignon và 25% Merlot.

Nguồn gốc của vườn nho bắt đầu từ năm 1610, khi gia đình Jehan sở hữu Domaine de Moussas-Bages. Được gia đình Drouillard mua vào năm 1728, điền trang trở thành tài sản của Thomas Lynch, chồng của Elisabeth Drouillard, vào năm 1748. Sau đó, ông đổi tên điền trang thành Château Lynch. Năm 1779, Jean-Baptiste Lynch, thị trưởng thành phố Bordeaux vào thời điểm đó, được thừa kế lâu đài. Khi ông qua đời vào năm 1779, điền trang được chia thành hai tài sản: Château Lynch-Moussas giữ tòa nhà và Château Lynch-Bages.

Năm 1847, Château Lynch-Moussas được mua lại bởi gia đình Vasquez, một nhà buôn rượu người Tây Ban Nha. Tài sản được đưa vào di sản của gia đình Jean Castéja vào năm 1919. Vào thời điểm đó, Lâu đài có 250 ha, trong đó có 120 ha trồng nho. Sau đó, các con trai của ông quyết định chia tài sản của gia đình.

Emile Castéja tiếp quản khu đất vào năm 1970 và thực hiện nhiều công việc. Vườn nho khi đó bị giảm xuống dưới 10 ha nay đã lên tới 60 ha. Tòa nhà và hầm rượu được hiện đại hóa và Château Lynch-Moussas lấy lại vinh quang trước đây. Ngày nay, con trai của Emile, Philippe Castéja, người phụ trách Château. Năm 2001 đánh dấu sự ra mắt của loại rượu thứ hai: Les Hauts de Lynch-Moussas, được làm từ những cây nho non nhất của điền trang.

Năm ở lâu đài được đánh dấu bằng công việc trong vườn nho được thực hiện bởi đội ngũ những người trồng nho. Từ mùa đông, việc cắt tỉa, buộc và bảo dưỡng các khu đất được thực hiện. Việc cày xới là cơ học và cho phép loại bỏ cỏ dại theo cách sinh thái hơn. Sự xuất hiện của mùa xuân báo trước sự tàn phá, nhân rộng và giàn giáo. Việc cắt tỉa, tước bỏ và thu hoạch xanh diễn ra trong suốt mùa hè. Vụ thu hoạch xảy ra khi nho chín, từ giữa tháng 9 đến cuối tháng 10. Chúng được thực hiện bằng tay với sự giúp đỡ của những người hái theo mùa. Các chùm của hai giống nho được thu hoạch riêng. Việc phân loại nho đầu tiên được thực hiện vào thời điểm thu hoạch trên cây nho, chỉ những quả nho ở tình trạng hoàn hảo mới được giữ lại. Sau đó, các bó chuyển qua bảng phân loại để lựa chọn lần thứ hai. Tất cả điều này làm nổi bật chất lượng của nho từ Château Lynch-Moussas.

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Lynch-Moussac

Được pha trộn từ hai giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Những trái nho chất lượng tốt nhất được lựa chọn để đưa vào quy trình sản xuất nghiêm ngặt và phức tạp. Sau khi thu hoạch xong, nho được tách cuống và ép lấy nước rồi cho vào thùng. Mỗi ô có bể chứa riêng để đảm bảo truy xuất nguồn gốc của công việc được thực hiện trong vườn nho và điều chỉnh chúng nếu cần thiết. Để chiết xuất tanin và hương liệu, rượu phải được ngâm lạnh trong vài ngày. Sau khi chưng cất, quá trình lên men rượu bắt đầu trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ trong khoảng thời gian từ 3 đến 4 tuần. Rượu ép sau đó được loại bỏ và quá trình lên men malolactic có thể bắt đầu. Các thùng của mỗi bưu kiện sau đó được kiểm tra để xác định loại rượu thứ nhất và thứ hai. Quá trình lão hóa thùng kéo dài từ 14 đến 24 tháng, tùy thuộc vào loại rượu và loại rượu cổ điển. 60% số thùng trong hầm là mới và gỗ cho mỗi thùng được lấy từ những khu rừng sồi lớn của Pháp. Các thùng được thực hiện bởi 7 coopers khác nhau. Sau 4 tháng để yên trong thùng, rượu được đưa vào phòng thùng để pha trộn, trước khi quay trở lại hầm rượu để ủ một năm.

Đồ Uống Nhập Khẩu – Rượu Vang Nguyên Thịnh 
Địa chỉ: 135 Trần Hữu Tước, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0936 388 831 (Ms. Hoài)
Websites:
https://douongnhapkhau.com
https://thinhvang.com
Facebook fanpage: Đồ Uống Nhập Khẩu