Vang Chateau Moulin de La Faye – Pháp

Người La Mã đã nhận ra những lợi thế chiến lược và khí hậu đối với vị trí Bờ biển Đại Tây Dương của Bordeaux và trồng những cây nho đầu tiên ở đó. Định mệnh cuối cùng của Bordeaux với tư cách là vùng rượu vang quốc tế quan trọng nhất thế giới là kết quả trực tiếp của những lợi ích tổng hợp của khí hậu biển ôn hòa và khả năng tiếp cận với biển. Tuy nhiên, những tranh chấp kéo dài hàng thế kỷ giữa Vương quốc Pháp và Anh về quyền sở hữu của nó đã khiến cho Bordeaux trở nên kỳ lạ. Khi người Anh cuối cùng bị đuổi khỏi Pháp, họ đã mang hương vị rượu vang Bordeaux đã có được của mình đến khắp Đế quốc Anh. Điều này đã giúp ích rất nhiều, nhưng việc kiểm soát cảng biển là điều cần thiết. Hành động này đã mang lại cho Bordelais khả năng tiếp cận thị trường quốc tế, trong khi thuế cảng đồng thời bóp nghẹt doanh số bán hàng của các đối thủ của họ. Thật không may, không có lợi thế thương mại nào có thể bù đắp được bệnh phylloxera, căn bệnh trên cây nho đã tàn phá các vườn nho của Bordeaux vào thế kỷ 19.

Bordeaux cuối cùng đã phục hồi, và ngày nay những chiếc cuve hàng đầu của nó vẫn là thước đo lâu năm về chất lượng. Những cuvees này đối với Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon cũng giống như những miền Burgundy tuyệt vời đối với các giống Chardonnay và Pinot Noir. Tính ưu việt của hai khu vực mẹ đẻ của Pháp này đã thúc đẩy việc trồng trọt trên toàn cầu và thiết lập một danh mục “giống quốc tế”. Những giống nho đầu tiên của Bordeaux ở Medoc và Graves vẫn là những giống nho mang tiêu chuẩn cuối cùng cho Cabernet Sauvignon. Đối với Merlot, đỉnh cao là Chateau Petrus; đối với Cabernet Franc, đó là Cheval Blanc. Cả hai ngôi nhà này đều là Saint Émilion Chateau(s). Đối với Sauvignon Blanc, đủ để nói rằng Sauternes botrytized từ Chateau d’Yquem là một số loại rượu đắt nhất thế giới.