Vang Chateau Saint Christophe (Pháp)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Nếu Bordeaux được biết đến nhiều nhất với lâu đài rượu vang tuyệt vời, thì ở Chateau Saint Christophe lại nổi bật với sự quyến rũ kín đáo của những người thợ thủ công. Chateau Saint Christophe nằm ở trung tâm bán đảo Médoc, ở Saint-Christoly de Médoc. Thị trấn này, cách Bordeaux 75 km về phía bắc, giáp với Cửa sông Gironde, nơi những cây nho có khí hậu đặc biệt dễ chịu để sinh sôi nảy nở. Sinh ra từ một gia đình trồng nho sáu thế hệ, bạn sẽ khám phá ra những hương thơm thiết yếu đặc trưng cho rượu vang Chateau Saint Christophe – sự kết hợp giữa các giống nho Merlot và Cabernet Franc cao quý. Địa chất, khí hậu, quản lý cây nho, quá trình lên men và ủ rượu luôn đem đến chất lượng tốt nhất của chai rượu vang này. Đây cũng chính là thứ được gọi là “hoàn hảo”, sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa tiêu chí tự nhiên và con người.

Mô tả chi tiết rượu vang Chateau Saint Christophe

• Xuất Xứ: Pháp
• Thương hiệu: Château Saint Christophe
• Vùng sản xuất: Medoc, Bordeaux
• Loại Vang: Rượu vang đỏ
• Giống Nho: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
• Nồng Độ: 13%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu hồng ngọc đậm
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 10 – 12 độ C.
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang Chateau Saint Christophe

Rượu vang Chateau Saint Christophe có màu đỏ ruby ​​​​với phản xạ ánh tím hắt lên thành ly. Đưa nhẹ lên mũi, hương thơm tươi mát của các loại trái cây chín mọng tràn ngập với một chút hương gỗ thoang thoảng. Nhấp một chút trong khoang miệng, hương vị hoa quả cân đối, tròn trịa, cấu trúc tannin đậm đà cùng vị acid vừa phải. Tất cả tạp nên cảm giác sảng khoái lan tỏa, hậu vị kéo dài gợi nhớ đến rượu vang Gran Cru của vùng Bordeaux. Nó sẽ được đánh giá cao nếu kết hợp cùng các món ăn như thịt bò nướng, thịt cừu nướng tỏi và cỏ xạ hương, ức vịt ăn kèm rau củ giòn hay đơn giản là một đĩa phô mai ngon.

Giới thiệu về vùng Medoc

Médoc, vùng trồng nho danh tiếng nhất thế giới, không tự nhiên đạt được danh tiếng của mình. Cho đến thế kỷ 17, khu vực này – nơi có bốn Lâu đài Bordeaux đầu tiên – là một đầm lầy không thể canh tác được.

Giống nho Cabernet Sauvignon chín muộn là giống nho nổi tiếng của Médoc, nhưng việc chuyển hướng sao ở vĩ độ bắc của nó chỉ có thể thực hiện được khi các kỹ sư Hà Lan rút cạn vùng đất đầm lầy. Lớp đất sỏi nổi lên bên dưới lô đất đã xác định những địa điểm trồng nho tốt nhất ở Médoc, đặc biệt là khả năng giữ và truyền nhiệt cho những cây nho khi buổi tối mát mẻ. Những loại đất này cũng đã tạo ra những nỗ lực trồng nho cực kỳ thành công trên khắp các khu vực tiểu vùng của Médoc.

Sáu ngôi làng ở phía nam Haut-Médoc có tên gọi riêng, bao gồm Margaux và Pauillac lừng lẫy, cùng với St. Julien, St. Estephe, Moulis và Listrac.

Khi sỏi nhường chỗ cho đất sét nặng hơn ở phía bắc, rượu vang đơn giản hơn và mang tên gọi Médoc chung.

Từ thành phố Bordeaux nhìn về phía bắc, tên gọi Médoc bao quát bao trùm một dải đất dài và hẹp dài 50 dặm dọc theo bờ tây (hoặc tả) của sông Gironde—đó là lý do tại sao nó thường được gọi là “Bờ tả” của Bordeaux .