Vang Clos du Marquis (Pháp)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Tên của Clos du Marquis, được tạo ra vào năm 1902, được lấy cảm hứng từ Petit Clos liền kề với Château de Léoville, nơi ở của Marquis de Las Cases. Clos du Marquis được sản xuất từ ​​các vùng lãnh thổ hàng đầu của Tên gọi Saint-Julien không phải là một phần độc quyền của địa chính Domaine de Léoville cũ. Clos du Marquis là chai vang đỏ được phát hành lần đầu tiên vào năm 1902 và là second wine của Leoville Las Case.

Thông tin chi tiết Clos du Marquis

• Xuất Xứ: Pháp
• Thương hiệu: Château Léoville-Las Cases
• Vùng sản xuất: France / Bordeaux / Médoc / Saint-Julien
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Nồng độ: 13,5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: màu đỏ ruby đậm
• Nhiệt Độ Phục Vụ: rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C
• Quy Cách: thùng gỗ 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Màu đỏ ruby ​​​​từ trung bình đến đậm có sắc tố đậm. Trên mũi như một bó hoa ngan ngát với hương hồng khô nổi bật có mùi hương của quả mâm xôi, dâu tây rừng, tuyết tùng, mốc và vị thịt. Trên vòm miệng, quả cassis sẫm màu có kiểu mở tương đối nhẹ với trái cây tươi. Có độ axit tuyệt vời nhưng với cấu trúc tannic, tuyết tùng khá chặt chẽ. Độ cồn được cân bằng và kết thúc kéo dài tốt.

Khi nào nên uống Clos du Marquis

Clos du Marquis  không phải là loại rượu dành cho giới trẻ. Rượu thường có quá nhiều tannin, mạnh mẽ và dè dặt khi còn trẻ. Rượu non có thể được gạn trong trung bình 3-6 giờ, cho hoặc nhận.

Điều này cho phép rượu làm mềm và mở ra hương thơm. Những loại rượu cũ hơn có thể cần rất ít gạn, chỉ vừa đủ để loại bỏ cặn.

Clos du Marquis thường ngon hơn khi được ủ chai ít nhất 15 năm. Tất nhiên, điều đó có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào đặc điểm cổ điển. Clos du Marquis  là loại rượu ngon nhất và sẽ đạt độ chín cao nhất trong khoảng từ 20-50 tuổi sau vụ nho.

Clos du Marquis được phục vụ tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú rừng, gà nướng, các món nướng, om và nướng. Clos du Marquis là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn châu Á, các món cá thịnh soạn như cá ngừ, nấm và mì ống cũng như pho mát.

Tổng quan về Château Léoville-Las Cases

Château Léoville-Las Cases là một điền trang thuộc tên gọi Saint-Julien của Bordeaux, được xếp hạng là khu vực tăng trưởng thứ hai trong Phân loại Médoc và Graves năm 1855 . Điển hình của tên gọi, Château Léoville-Las Cases chiếm ưu thế là Cabernet Sauvignon , với số lượng nhỏ hơn Merlot và Cabernet Franc .

Khu đất này có lịch sử từ giữa Thế kỷ 17, khi nó từng là một phần của khu đất lớn hơn nhiều. Trong Cách mạng Pháp (1789-1799), điền trang được chia làm hai với một phần nhỏ trở thành Château Léoville Barton . Năm 1840, khu đất ban đầu lại được chia thành Château Léoville-Poyferre . Cả ba lâu đài Léoville đều được đặt tên trong Phân loại năm 1855 là khu tăng trưởng thứ hai, nhưng Léoville-Las Cases vẫn là lớn nhất.

Có 98 ha (242 mẫu Anh) vườn nho được trồng 66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc và 1% Petit Verdot . Đất của vườn nho chủ yếu là sỏi trên cát và đất sét, với một số khu vực đất sét chạm tới bề mặt. Vị trí gần Gironde giúp điều hòa thời tiết khắc nghiệt, giảm nguy cơ sương giá và cho phép nho chín sớm hơn những vườn nho ở sâu trong đất liền. Những cây nho có tuổi thọ trung bình là 40 năm.