Vang Gran Maestro Primitivo di Manduria (Ý)

Thông tin chi tiết về sản phẩm

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Maestro Italiano
• Vùng Làm Vang: vùng Manduria (thuộc Puglia)
• Loại Vang: Rượu Vang Đỏ
• Giống Nho: 100% nho Primitivo
• Nồng Độ: 14.5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ đậm garnet
• Nhiệt Độ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ.
• Quy Cách: 6 Chai / Thùng
• Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời

Mô tả hương vị

Vang Gran Maestro Primitivo di Manduria là một loại rượu vang có màu đỏ garnet đậm với hương thơm của các loại cây như lý chua đen, trái mận và chút cay nhẹ của cacao, vani và thuốc lá. Loại vang này thu hút người thưởng thức bằng một sự hài hoà về hương vị đến lạ lùng, đậm đà và tròn vị, với vị tannin mềm mại và ngọt ngào cùng hương vị của quả mọng đỏ và cà phê. Hậu vị cay nồng kéo dài vô cùng ấp ấm, Gran Maestro phù hợp nhất khi được thưởng thức cùng những bữa tiệc BBQ, thịt lợn kéo, sườn, bít tết và bất cứ thứ gì có nhiều hương vị và có mùi thơm nhẹ. Pizza là một sự lựa chọn tuyệt vời khác với loại vang tuyệt vời này.

Gran Maestro phù hợp nhất khi được thưởng thức cùng những bữa tiệc BBQ, thịt lợn kéo, sườn, bít tết và bất cứ thứ gì có nhiều hương vị và có mùi thơm nhẹ. Pizza là một sự lựa chọn tuyệt vời khác với loại vang tuyệt vời này

Thông tin thêm về sản phẩm

Nhà sản xuất

Vang Gran Maestro Primitivo Italiano được làm ra bởi nhà sản xuất Cielo E Terra, do chính Winemaker nổi tiếng Beppe lựa chọn từ các cánh đồng nho tốt nhất vùng Puglia. Cielo E Terra được thành lập năm 1908 tại vùng Veneto, đến nay đã trải qua 4 thế hệ khác nhau. Không chỉ sở hữu một truyền thống lâu đời, họ còn sở hữu những cánh đồng nho với thổ nhưỡng hoàn hảo. Bằng kinh nghiệm của một sản xuất có sản lượng số 1 tại Ý, Cielo E Terra đã phát triển mở rộng việc sản xuất và hướng đến những vùng mới mà ở đó họ sẽ kết hợp với nông trại trồng nho lâu năm, với những gốc nho có trên 30 năm tuổi.

QUY TRÌNH LÀM RƯỢU

Vang Grand Maestro Italiano Primitivo được làm từ các trái nho được thu hoạch muộn, đã khô héo một phần. Nhờ đó hàm lượng đường trong rượu trở nên cao hơn và rượu có hương vị cô đặc đậm đà hơn. Rượu vang được sản xuất theo hình thức làm lạnh và ép mềm để tăng cường cả hương thơm và độ phức hợp.

Giống nho Primitivo

Có thể cho rằng, giống cho này được biết đến nhiều hơn với tên gọi khác à Zinfadel, Primitivo là một loại nho Ý chín mọng to lớn, là niềm tự hào của vùng Apulia ở miền nam nước Ý. Nho được cho là có nguồn gốc ở Croatia, nơi nó được gọi là Crljeak (shill-ee-ah-nock). Sau đó, nó được đưa đến Ý và Hoa Kỳ vào những năm 1800 và được phát triển mạnh mẽ.

Primitivo một loại rượu vang đỏ đậm đặc có độ chát vừa phải, có thể uống trong vòng ba đến bốn năm sau vụ thu hoạch. Ngoài ra còn có một số loại rượu ngọt tráng miệng làm từ nho này và sẽ được dán nhãn dolce naturale. Đôi khi nho primitivo được pha trộn với các giống nho miền nam nước Ý khác, nhưng kể từ khi mối liên hệ zinfandel được phát hiện, các loại rượu vang đơn chủng từ Primitivo đã trở nên phổ biến hơn. Một số loại rượu vang chất lượng cao hơn có thể được làm từ nho của những cây nho Primitivo già.