Vang Passato Barbera D’asti (Ý)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Rượu vang Passato Barbera D’asti là chai rượu vang hữu cơ cao cấp của Ý. Đến từ nhà sản xuất Passato Organic, chuyên cho ra đời các loại rượu vang hữu cơ có giá trị cao của Piedmont: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba và Barbera d’Asti, Roero Arneis, Langhe Nebbiolo và Chardonnay. Trong trường hợp của Passato Barbera D’asti, sẽ là một điều đặc biệt nếu chúng ta so sánh nó với các chai  vang nho Barbera thông thường. Vì 50% quả mọng được sử dụng nên nó gợi nhớ đến phong cách Amarone hơn. Kết quả là một chai vang Passato Barbera D’asti có chiều sâu mà chúng ta hiếm khi được trải nghiệm: mượt mà, cân bằng và cuốn hút.

Chi tiết về rượu vang Passato Barbera D’Asti Superiore

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Barbera D’Asti
• Vùng sản xuất: Asti
• Loại Vang: Rượu vang đỏ
• Giống Nho: Barbera
• Nồng Độ: 16%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu hồng ngọc
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Từ 16 – 18 độ C.
• Quy Cách: Thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Trong vườn nho, Passato Organic áp dụng phương pháp quản lý hữu cơ toàn diện, tầm nhìn rộng và toàn cầu, bao gồm cả kỹ thuật nông học và bối cảnh môi trường mà các vườn nho được đưa vào. Đây là cách 12 ha mà chúng tôi nhận được tất cả các nhãn của mình đã được chọn. Các mảnh đất được phân chia giữa Langhe, Roero và Monferrato có những đặc điểm riêng biệt. Các vườn nho vừa và nhỏ nằm cách xa các vườn nho lớn, được bao quanh bởi rừng hoặc bị ngăn cách bởi các cánh đồng và thung lũng. Một sự cách ly đảm bảo tách biệt khỏi nghề trồng nho thông thường và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm bẩn. Mà còn là sự giàu có quan trọng của hệ sinh thái, mà tQuá trình xử lý sinh học của các vườn nho, đối với Passato Organic, ngụ ý sự hiện diện liên tục giữa các hàng. Mục đích là nhằm phòng bệnh hơn chữa bệnh, tăng khả năng phục hồi của cây trồng thông qua việc theo dõi kịp thời nhu cầu của chúng. Đối với chúng tôi, hữu cơ có nghĩa là coi mọi khía cạnh của môi trường là một phần không thể thiếu của một hệ thống quan trọng (đất, không khí, tương tác với côn trùng và động vật) cố gắng không làm nghèo bất kỳ bộ phận nào của chính hệ thống mà khuyến khích trao đổi.

Nó có nghĩa là cấm bất kỳ sản phẩm tổng hợp hóa học nào có lợi cho các chế phẩm tự nhiên. Việc sử dụng lưu huỳnh và đồng được cho phép, cũng có chừng mực, để không gây ô nhiễm nước ngầm bằng kim loại nặng. Nghĩa là trả lại không gian liên hàng cho cỏ dại, tự điều chỉnh sự sinh trưởng của chúng mà không cần dùng đến thuốc diệt cỏ. Bón phân riêng cho cây bằng các hợp chất hữu cơ, được nghiên cứu trên cơ sở mức tiêu thụ dinh dưỡng của cây nho và các đặc điểm tự nhiên của đất. Hãy coi đất như một kho báu về sức khỏe và tính biểu cảm của cây nho, tránh làm nghèo chất hữu cơ, rửa trôi và nén chặt quá mức, điều này sẽ cản trở khả năng giữ lại lượng nước phù hợp và tạo điều kiện cho việc chuyển chất dinh dưỡng chậm. Hữu cơ, đối với Passato Organic, đang đảm bảo với người tiêu dùng cuối cùng rằng cây nho phát triển trong bối cảnh bền vững, trong đó mọi hành động đều hướng đến sự thịnh vượng của tự nhiên và con người. Và mở rộng sự đảm bảo đó cho toàn bộ quy trình sản xuất rượu vang, để đạt được sự toàn vẹn hữu cơ được chứng nhận hoàn toàn.