Vang Reserve de la Comtesse (Pháp)

Thông tin chi tiết sản phẩm

Reserve de la Comtesse là dòng rượu vang ngon thứ 2 của Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Số lượng rượu vang mỗi năm chiếm khoảng 20 – 50% tổng sản lượng của Chateau. Vườn nho cùng nằm trên mảnh đất với dòng rượu vang thứ 1 – Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Phần lớn các vườn nho đều ở trên nền đất sỏi theo kiểu đặc trưng cổ xưa của Pauillac, pha trộn chút đất sét và đá vôi. Vườn nho có độ tuổi trên 35 năm và rượu vang được lão hoá 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Trong đó có đến 40% là thùng loại mới.

Thông tin chi tiết về rượu vang Reserve de la Comtesse

• Xuất Xứ: Pháp
• Thương hiệu: Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande
• Vùng sản xuất: Pháp / Bordeaux / Médoc / Pauillac
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Peptit Verdot
• Nồng độ: 13%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: màu đỏ ruby đậm
• Nhiệt Độ Phục Vụ: rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C
• Quy Cách: thùng gỗ 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Chai rượu chát này có màu đỏ ruby đậm đà, sâu lắng cùng sự cân bằng tuyệt vời. Hương thơm phức hợp từ trái cây tự nhiên, nho đen, dâu tây, anh đào đen cùng hòa quyện với hương cam thảo độc đáo. Vị rượu sống động, mạnh mẽ với hương vị dâu đen, mâm xôi, thuốc lá và tuyết tùng. Rượu sở hữu cấu trúc chặt chẽ, tannin đậm đà và mềm mượt. Khi nếm thử, bạn như được vỡ òa trong niềm hạnh phúc vô bờ bởi sự đặc biệt trong hương vị. Hương thơm như tỏa ra thành một đóa hoa ngọt ngào trìu mến.

Pichon Comtesse Reserve có cấu trúc cân bằng với lượng tannin như tan chảy trong miệng. Thích hợp dùng kèm với những món ăn như thịt đỏ nướng hay thịt cừu. Từ đó vang phát huy được tối đa hương vị cũng như sự đặc biệt của mình dành cho người thưởng thức.

Lịch sử Chateau Pichon Comtesse

Ban đầu, Comtesse de Lalande là một phần của một tài sản lớn hơn có tên chính thức là Château Pichon Longueville, thuộc sở hữu của Nam tước Joseph de Pichon Longueville, người qua đời năm 1850. Sau khi ông qua đời, các con của ông là Raoul và Virginie mỗi người được thừa kế một nửa tài sản. Một nửa của Raoul trở thành Château Pichon-Longueville Baron , trong khi phần của Virginie trở thành Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande.

Bất động sản này được mua lại bởi gia đình Miailhe (một triều đại nổi tiếng ở Bordeaux, ban đầu tự thành lập với tư cách là nhà môi giới rượu vang trong vùng nhưng sau đó sở hữu nhiều bất động sản và tài sản) vào năm 1925. Nó vẫn thuộc sở hữu của gia đình trong phần lớn Thế kỷ 20 nhưng, từ Trong những năm 1980 đến những năm 2000, khu đất này gắn liền với người thừa kế May-Eliane de Lencquesaing của Miailhe, người đã điều hành khu đất này trong suốt thời kỳ phát triển này.

Quyền giám hộ tài sản của Lencquesaing vẫn được ca ngợi rộng rãi trong thời gian này mặc dù lâu đài cuối cùng đã được bán cho Champagne Louis Roederer vào năm 2007. Trước khi bán, Lencquesaing đã thành lập cơ sở sản xuất rượu vang Glenelly ở Stellenbosch , Nam Phi .

Vườn nho của Chateau Pichon Comtesse

Khu đất Pichon-Lalande có diện tích 85 ha (210 mẫu Anh) ở cả Pauillac và  Saint-Julien . Vùng đất Saint-Julien có diện tích 12 ha (30 mẫu Anh) và mặc dù khu đất này đã sản xuất ra một loại rượu được dán nhãn đơn giản là Saint-Julien, nhưng loại rượu này hiện nay hiếm khi được bắt gặp.

Năm loại nho Bordeaux được trồng trên các vườn nho của điền trang, mặc dù loại rượu vang lớn về mặt lịch sử chủ yếu là Cabernet Sauvignon, Merlot  và  Petit Verdot (với Cabernet Sauvignon chiếm 60% hỗn hợp). Rượu vang từ Comtesse de Lalande là một trong những loại rượu ngon hơn đến từ Médoc do tỷ lệ Merlot cao trong rượu.

Tuy nhiên, lượng Cabernet Sauvignon trong hỗn hợp ngày càng tăng để mang lại nhiều cấu trúc và xương sống hơn cho các loại rượu vang trong tương lai. Điều này sẽ không làm giảm vị trí của Merlot trong cuvée mà thay vào đó là số lượng Cabernet Franc  và Petit Verdot.