Vang Tini Sangiovese Cabernet Rubicone 13% Ý

Thông tin chi tiết sản phẩm

Tini Sangiovese Cabernet Rubicone là chai rượu tuyệt vời được sản xuất từ quốc gia hình chiếc ủng cổ kính. Rượu được làm từ những trái nho lâu năm chín mọng, được tuyển chọn từ khắp những khu vực trồng rượu vang nổi tiếng tại miền Bắc nước Ý. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức hàng ngày dành cho các tín đồ yêu rượu vang Ý. Hãy cảm nhận và đắm chìm trong những hương vị đầy quyến rũ, nhẹ nhàng, sảng khoái của rượu vang mang phong cách pha trộn từ giống nho Sangiovese và Cabernet Sauvignon tại Emilia-Romagna nước Ý.

Thông tin chi tiết về rượu vang Tini Sangiovese

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Caviro
• Vùng sản xuất: Rubicone IGT
• Loại Vang: Rượu vang đỏ
• Giống Nho: Cabernet Sauvignon và Sangiovese
• Nồng Độ: 13% vol
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang

Sắc đỏ nổi bật của Tini Sangiovese như những viên đá ruby rực rỡ, khi lắc rượu trong ly sẽ bắt gặp thêm cả chút ánh tím violet lấp loáng đầy mời gọi, hấp dẫn khách hàng ngay từ lần đầu tiếp xúc. Vang có mùi hương hòa quyện cân đối của nhiều loại trái cây chín mọng như anh đào, dâu đen, blackberry; bổ sung thêm một chút khói thuốc, hạt tiêu và gỗ sồi, một sự phức hợp hương vị có được từ cả hai giống nho tuyệt vời Sangiovese và Cabernet Sauvignon. Khi nếm thử, một cảm giác đậm đà khoan khoái lan toả khắp khoang miệng, sự tươi mới và bền bỉ về cấu trúc cùng vị chát mềm mượt và cởi mở.

Để tăng thêm sự hấp dẫn, vang nên được thưởng thức ở nhiệt độ lạnh khoảng 16 đến 18 độ C và kết hợp cùng một số món ăn có nguồn gốc từ thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, pasta và các món ăn nhẹ.

Tìm hiểu nhà sản xuất 

Với khao khát luôn muốn làm mới mình theo dòng chảy của thời gian, những chuyên gia trên các điền trang, trong hầm rượu và nhà làm vang Caviro đã áp dụng các kĩ thuật hiện đại cùng sự am hiểu về thổ nhưỡng, nhằm đem tới những sản phẩm tốt nhất từ những trái nho ngon nhất. Tini là dòng rượu vang mang hơi thở hiện đại, khác biệt so với các dòng rượu trước đây của nhà Caviro. Bắt đầu phát triển từ năm 1966, đến nay Caviro là một trong những nhà sản xuất hàng đầu của Ý. Là nơi kết hợp hơn 41 nhà máy rượu vang và 20.000 nhà sản xuất từ ​​khắp nước Ý. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khi thu hoạch đến khi xuất bán sản phẩm. Mang đến sự tự tin rằng mỗi chai rượu đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Quá trình sản xuất rượu vang Ý Tini Sangiovese 

Tini Sangiovese Cabernet Rubicone được phối trộn bởi 70% nho Sangiovese và 30% nho Cabernet Sauvignon trồng trên những ngọn đồi cao từ 100 tới 300m so với mực nước biển, có khí hậu ấm áp ban ngày và mát mẻ vào ban đêm, vì thế nho cho trái khá to, căng mọng vô cùng thích hợp cho sự ra đời của loại vang này.

Những trái nho của khu vực Romagna, Ý được chăm chút cẩn thân từ khi gieo trồng cho đến khi thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất. Nho được thu hoạch bằng tay và cả bằng máy vào buổi sáng sớm nhằm đảm bảo chất lượng kĩ lưỡng trước khi được đem đi lên men. Sau đó nho được tách cuống và ép nhẹ, thực hiện lên men trong vòng 10 ngày, với nhiệt độ luôn được kiểm soát ở mức 25-26°C. Phần vỏ nho được ngâm ủ cùng khoảng 8-10 ngày giúp tạo màu đỏ rực rỡ cho rượu vang.

Để rượu thêm phần đậm đà trong mùi vị, nhà sản xuất đã thực hiện quá trình lên men Malolactic giúp những phân tử axit tạo nên vị chua trong rượu trở nên mượt mà, đầy đặn hơn. Rượu được giữ trong những vại inox lớn trong 6 tháng để trải qua quá trình lắng cặn và lọc cặn, giúp rượu được trong trẻo hơn. Khi đã đạt được tiêu chuẩn về màu sắc và mùi vị chúng mới được đem đi đóng chai và tiêu thụ.

Video giới thiệu vang Tini Sangiovese

https://youtu.be/Wgoc3j8726Q