Vang Tosti 1820 Butterfly Demisec (Ý)

650,000 ₫

Rượu vang Tosti 1820 Butterfly Demisec là chai vang ngọt của thương hiệu Tosti 1820 đến từ đất nước Italia quyến rũ. Tosti đã sản xuất rượu vang nổ hữu cơ và rượu vang nổ Alta Langa DOCG được làm bằng phương pháp truyền thống, đã nhiều lần được trao giải thưởng. Tosti 1820 Butterfly Demisec được làm từ nho Moscato và Trebbiano truyền thống của vùng. Mặt khác, độ ngọt vừa phải, khiến nó trở thành một loại rượu được sử dụng linh hoạt trong nhiều mục đích. Thiết kế bắt mắt với hình ảnh nhẹ nhàng, thanh lịch của cánh bướm đêm huyền ảo khiến ai cũng muốn được khám phá và thưởng thức.

1. Quốc gia	Vang Ý
2. Phong cách	Vang trắng
3. Nồng độ	Nồng độ cao (dưới 10%)
Dung tích	Chai 750 ml
Khoảng giá	Từ 500k – 1 triệu
6. Quy cách	thùng 6 chai

Tình trạng	Còn hàng

Thông tin chi tiết sản phẩm

Chi tiết về rượu vang hồng Tosti 1820 Butterfly Demisec

Xuất Xứ: Ý
Thương hiệu: Tosti 1820
Vùng sản xuất: Asti DOCG
Loại Vang: Rượu vang trắng
Giống Nho: Moscato
Nồng Độ: 7.5%
Dung Tích: 750 ml
Màu Sắc: Vàng sáng tươi tắn
Nhiệt Độ phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 10 – 12 độ C.
Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang Tosti 1820 Butterfly Demisec

Rượu vang Tosti 1820 Butterfly Demisec mịn và nhẹ như cánh bướm, với nồng độ cồn thấp bằng một nửa so với nhiều loại rượu. Một loại rượu vang tuyệt vời phù hợp cho các món khai vị, hoặc dành cho món salad có thành phần mặn, chẳng hạn như feta hoặc thậm chí là thịt xông khói nướng, có thể là các món ăn làm từ cá và động vật có vỏ. Thức ăn nóng cũng được kết hợp với rượu vang này, giúp cân bằng độ nóng của thức ăn với một chút ngọt ngào. Tuy nhiên, loại vang nổ này cũng phù hợp với các loại quả mọng và trái cây hoặc với các loại bánh ngọt từ quả mọng hơi ngọt.

Quy trình sản xuất rượu vang nổ Tosti 1820 Butterfly Demisec

Làm thế nào Sparkling Wine được thực hiện
Có 6 phương pháp chính để sản xuất rượu vang sủi bọt, mỗi phương pháp dẫn đến một mức độ cacbonat hóa khác nhau và cuối cùng là một kiểu sủi bọt khác nhau! Rượu vang nổ Tosti 1820 Butterfly Demisec được sản xuất theo phương pháp truyền thống.

Phương pháp sản xuất rượu vang nổ truyền thống đã được trao tặng di sản UNESCO tại Champagne vào năm 2015. Đây được cho là phương pháp sản xuất rượu vang sủi bọt được đánh giá cao nhất về chất lượng, đồng thời cũng tốn kém nhất về mặt sản xuất. Khía cạnh quan trọng nhất của phương pháp truyền thống là quá trình chuyển đổi từ rượu tĩnh sang rượu sủi tăm diễn ra hoàn toàn bên trong chai.

Rượu nền hay “Cuvée”: nho được hái (thường chỉ hơi non một chút để giữ độ chua) và lên men thành rượu vang khô. Sau đó, nhà sản xuất rượu lấy các loại rượu cơ bản khác nhau và pha trộn chúng lại với nhau thành thứ mà người Pháp gọi là “cuvée”, đây là hỗn hợp rượu sủi tăm cuối cùng.
Tirage: Men và đường được thêm vào cuvée để bắt đầu quá trình lên men thứ hai và rượu vang được đóng chai (và đậy bằng nắp vương miện).

Quá trình lên men lần 2: (bên trong chai) Quá trình lên men thứ hai bổ sung thêm khoảng 1,3% cồn và quá trình này tạo ra khí CO2 bị giữ lại bên trong chai do đó làm rượu có ga. Men chết trong một quá trình gọi là tự phân và vẫn còn trong chai.
Lão hóa: Rượu vang được ủ trên bã (các hạt men tự phân hủy) trong một khoảng thời gian để phát triển kết cấu trong rượu. Champagne yêu cầu tối thiểu 15 tháng ủ (36 tháng đối với Champage cổ điển). Cava cần tối thiểu 9 tháng ủ nhưng cần tới 30 tháng đối với Gran Reserva Cava. Hầu hết đều tin rằng rượu để càng lâu thì càng ngon.
Đánh đố: Quá trình làm trong diễn ra bằng cách úp ngược chai và các tế bào nấm men chết sẽ tích tụ ở cổ chai.
Disgorging: Loại bỏ cặn trong chai. Các chai được đặt lộn ngược trong chất lỏng đóng băng, làm cho các mảnh men đóng băng trong cổ chai. Sau đó, nắp vương miện sẽ bật ra trong giây lát, cho phép khối cặn đông lạnh bắn ra khỏi chai điều áp.
Liều lượng: Một hỗn hợp rượu và đường (được gọi là rượu mùi Exposition) được thêm vào để đổ đầy chai và sau đó chai được đóng nút, đánh dây và dán nhãn.