Vang trắng Bestheim Chasseurs de Lune Collection Sylvaner 12,5% – Pháp

Thông tin chi tiết sản phẩm

Vang trắng Bestheim Chasseurs de Lune Collection Sylvaner được làm từ giống nho Sylvaner từ những cây nho già trên vùng đất có thổ nhưỡng phong phú và sâu, cho phép thu được loại rượu có độ phức hợp đẹp mắt, trong khi vẫn giữ được độ tươi của giống nho và khía cạnh dễ uống. Rượu nổi bật bởi sự sống động của hương thơm, vừa tươi mát vừa tinh tế. Khơi dậy sự tò mò như một thiên hà chưa được biết đến.

• Xuất Xứ: Pháp
• Thương hiệu: Bestheim
• Vùng sản xuất: Alsace, Pháp
• Loại Vang: Rượu Vang trắng
• Giống Nho: Sylvaner
• Nồng Độ: 12,5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu vàng nhạt với sự phản chiếu ánh vàng
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 8 – 10 độ
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang trắng Bestheim Chasseurs de Lune Collection Sylvaner

Rượu vang toát lên được dư vị nhẹ nhàng sâu lắng từ hương thơm của những trái nho Sylvaner, hương thơm tươi mát và hương hoa, mở ra hương thơm ngọt ngào của kem sữa trứng. Thêm vào đó là dư vị của táo xanh, chanh dây, xoài, bưởi và dứa. Sống động và trang nhã, sự tươi mát của nó rất hợp với trái cây (các loại trái cây có hạt màu trắng như đào trắng, mận mirabelle…).  Nồng độ cồn 12.5% làm nên sự cân bằng trong cấu trúc của rượu vang và sự mượt mà ở khoáng chất bên trong rượu.

Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 8 – 10 độ. Rượu vang này phù hợp với các món khai vị, salad trộn, bánh nướng hoặc bánh quiche Lorraine, dưa cải bắp hoặc hải sản và động vật có vỏ.

Đôi nét về giống nho Sylvaner

Là loại rượu vang Alsace điển hình, đặc trưng của vùng lãnh thổ, Sylvaner là giống nho biểu tượng của vùng Alsace. Nhẹ nhàng và sảng khoái đáng kể, với hương vị trái cây tinh tế, Sylvaner cũng có thể tạo nên một hương vị nồng nàn.

Sylvaner có màu vàng nhạt trang nhã, được củng cố bởi hương thơm đặc biệt và quyến rũ với các hương thực vật và hoa như cây keo và hoa trắng, và thậm chí cả hương cam quýt, tiền thân của sự tươi mát tuyệt vời trên vòm miệng. Sự nhẹ nhàng và cân bằng trong vòm miệng cùng cảm giác dễ chịu trong miệng khiến nó trở thành một loại rượu rất được ưa chuộng. Sylvaner có thể được giữ tới 3 năm, đôi khi nhiều hơn nếu nó đến từ những mảnh đất cao cấp.

Một giống nho bị định giá thấp

Có nguồn gốc từ Áo, giống Sylvaner được du nhập vào Alsace vào cuối thế kỷ 18. Trong một thời gian rất dài, nó chiếm gần 1/3 diện tích trồng nho ở Alsace và cho năng suất cao. Rượu làm từ loại này có ít mùi thơm, sảng khoái nhưng không có đặc tính thực sự.

Từ những năm 1970, Sylvaner không còn được trồng nhiều nữa và ngày nay chỉ chiếm 8% diện tích vùng trồng nho Alsace. Kể từ đầu những năm 2000, Sylvaner đã dần dần quay trở lại với những mảnh đất có năng suất thấp nhưng chất lượng cao hơn. Sylvaner vẫn còn một số điều bất ngờ chờ đợi.

Lý tưởng cho việc nấu ăn gia đình

Như mọi gia đình ở Alsace đều biết, Sylvaner là người bạn đồng hành hoàn hảo cho món dưa bắp cải truyền thống ngon tuyệt. Hơn nữa, ở đây có phong tục nấu dưa cải bắp với loại rượu nhẹ, khô này, sau đó phục vụ cùng loại rượu đó trong bữa ăn.

Nhưng Sylvaner có nhiều hơn một mánh khóe: kết hợp với hải sản, độ tươi của nó sẽ rất thú vị và là một món ăn thực sự cho vị giác. Sylvaner bổ sung đặc biệt tốt cho bánh nướng, đặc biệt khi chúng được làm bằng thịt ướp ở Sylvaner. Bạn có thể thưởng thức các món khai vị khác, chẳng hạn như thịt nguội, cùng với Sylvaner, chưa kể món bánh tarte flambée truyền thống của Alsace .