Vang Vertice (Icon Wine) 14% Chile

Thông tin chi tiết sản phẩm

Giới thiệu về rượu vang Vertice Carmenere Syrah 

Rượu vang Vertice Carmenere, Syrah là chai rượu vang đỏ Chile cao cấp pha trộn giữa 2 giống nho Carmenere và Syrah, trong đó Syrah mang đến sự tươi mát, phức hợp gia vị và tannin mạnh mẽ thì Carmenere cung cấp vị trái cây, tannin mềm mượt hơn và cấu trúc mượt mà. Đây là dòng rượu vang duy nhất của Ventisquero phô diễn được những đặc trưng từ quê hương của nó, một sa mạc khô cằn nhất thế giới, Atacama.

Chi tiết về rượu vang Vertice Carmenere Syrah

• Xuất Xứ: Chile
• Thương hiệu: Ventisquero
• Loại Vang: Rượu Vang đỏ
• Giống Nho: Carmenere, Syrah
• Nồng Độ: 14%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ đậm ánh tím
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C
• Quy Cách: thùng 6 Chai

Mô tả hương vị rượu vang

Rượu vang sở hữu màu đỏ sâu lắng và ánh đỏ tía nổi bật, sắc sảo và quyến rũ. Hương thơm của rượu nổi bật với mùi hương quả đen như nho đen, đan xen cũng các mùi gia vị nhẹ nhàng như mùi hạt tiêu đen, mùi đất ẩm, mùi lá rừng bản địa, than chì và mùi gia vị mềm mại. Rượu được yêu thích bởi cấu trúc chặt chẽ, tannin mềm mại. Vị quả đen cùng vị cay hòa quyện cùng độ axit vừa phải tạo nên một phức hợp cân bằng và kéo dài ở hậu vị.

Sản xuất rượu vang Vertice Carmenere Syrah

Mùa vụ thu hoạch nho thường diễn ra vào tháng 4, trong đó Syrah được hái vào đầu tháng, Carmenere hái vào cuối tháng. Sau khi thu hoạch, nho được vận chuyển cẩn thận tránh dập nát về các nhà máy chế biến. Tại đây những người thợ lại phân loại nho một lần nữa trước khi đưa vào chế biến. Nho được ngâm lạnh trong điều kiện nhiệt độ thấp cùng với vỏ nho để mang đến hương vị và màu sắc cho rượu vang. Sau đó, rượu được lên men trong những thùng thép không gỉ loại nhỏ và mở nắp. Điều này rất quan trọng trong việc tích hợp tannin.

Rượu vang tiếp tục lão hóa 22 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó sử dụng 40% là thùng mới và phần còn lại là đã qua sử dụng 2 – 3 lần. Trước khi đưa ra tiêu thụ, rượu vang còn được lão hóa trong chai thêm tối thiểu 14 tháng. Các thùng rượu được kiểm tra định kỳ hàng tháng để đảm bảo rượu luôn đạt chuẩn trong suốt cả quá trình lên men. Để cho ra đời một chai rượu Vertice Carmenere, Syrah là cả một quãng thời gian rất dài và quản lý chặt chẽ.

Nho làm Vang Vertice Carmenere, Syrah 14%