Vang Wolf Blass House of Dragon Cabernet Shirah 14,5% Úc

Thông tin chi tiết sản phẩm

Được gọi là “rượu vang pha trộn màu đỏ cổ điển của Úc, thơm ngon, chất lượng cao”, loại rượu vang Wolf Blass House of Dragon Cabernet Shirah có ba nhãn ấn tượng độc đáo, phiên bản giới hạn và là sự pha trộn cổ điển của Úc gồm Cabernet sauvignon 52% và Shiraz 48% từ niên vụ 2021 và trưởng thành với sự kết hợp của gỗ sồi Pháp và Mỹ.

Chi tiết về rượu vang Wolf Blass House of Dragon

• Xuất Xứ: Úc
• Thương hiệu:  Wolf Blas
• Vùng sản xuất: Autralia
• Loại vang: Rượu sâm panh, vang nổ
• Giống Nho: Cabernet Sauvignon, Shirah
• Nồng Độ: 14,5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ ruby
• Nhiệt Độ Phục Vụ: rượu vang được phục vụ ở nhiệt độ 16-18 độ C

Mô tả hương vị rượu vang Wolf Blass House of Dragon

Rượu vang Wolf Blass House of Dragon có màu đỏ sẫm, hương thơm của các loại rái cây sẫm màu như dâu đen và mận chín, hương vị đặc trưng của nho cabernet sauvignon hòa quện với một chút gia vị thơm ngon. Hương vị của trái nho Shiraz xuất hiện nhiều hơn oqwr giữa vòm miệng, với vị ngọt ngào, đậm đà cảu trái cây, được tăng cường bởi cấu trúc cân bằng của gỗ sồi và tannin hỗ trợ.

Lịch sử rượu vang Wolf Blass House of Dragon

Một siêu phẩm của nhà Wolf Blass ra mắt để kỷ niệm bộ phim nổi tiếng House Of The Dragon của HBO, rượu vang Wolf Blass là thương hiệu rượu vang cao cấp từng đoạt giải thưởng của Treasure Wine Estates, Wolf Blass và Warner Bros.

Wolf Blass House Of The Dragon Cabernet Shiraz có ba nhãn hiệu độc đáo là hình chú rồng phun lửa, chúng ta sẽ được đưa trở lại vùng đất Westeros. Và trong những chai này, chúng ta sẽ tìm thấy Fire & Blood Cabernet Shiraz của Wolf Blass, một loại rượu vang đỏ pha trộn cổ điển chất lượng cao, bốc lửa của Úc. Mỗi chai là sự pha trộn giữa cabernet sauvignon 52% và shiraz 48%, mang đến sự sang trọng, cùng hương vị đậm đà mượt mà cho vòm miệng.

Quy trình sản xuất

Nho được thu hoạch và lựa chọn một cách tỉ mỉ, cùng quá trình lên men trong các thùng hở hiện đại đến sản xuất rượu vang thử nghiệm và trưởng thành trong thùng gỗ sồi hảo hạng. Rượu vang của Wolf Blass được chế tác thủ công ở mọi giai đoạn sản xuất.

Vào giai đoạn thu hoạch, nho có thể được hái bằng tay hoặc bằng máy. Hái bằng tay nhẹ nhàng hơn và thường được sử dụng cho những quả già hơn, cao cấp hơn. Việc thu hoạch bằng máy có thể diễn ra vào ban đêm, giúp tăng cường độ tươi của trái cây và bảo vệ nho khỏi cái nóng ban ngày.

Sau khi thu hoạch, nho được nhẹ nhàng tách cuống và nghiền nát để lấy nước cốt. Sau khi nghiền ná, hỗn hợp được lên men trong tối đa hai tuần. Trong quá trình lên men, vỏ và hạt được tiếp xúc với nước trái cây để chiết xuất màu, cũng như hương vị và chất tanin, mang lại cấu trúc, ‘cảm giác ngon miệng’ và tuổi thọ.

Cuối cùng rượu được ủ từ vài tuần đến vài năm để trưởng thành trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi trước khi đóng chai. Sau khi rượu đã trưởng thành, các mẻ riêng lẻ được pha trộn và đóng chai một cách chuyên nghiệp.