Bạn đã bao giờ mơ về một buổi tối đắm chìm trong hương vị vang tươi ngọt ngào, nơi không khí lễ hội Pháp lan tỏa ngay giữa lòng Hà Nội? Lễ hội vang tươi Beaujolais 2023 tại Mega Dunk Bistro, 33 Nguyễn Chánh chính là minh chứng hoàn hảo cho điều đó. Sự kiện đã diễn ra thành công rực rỡ, thu hút hàng trăm tín đồ yêu vang đến thưởng thức và chia sẻ niềm vui. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá nguồn gốc lễ hội vang tươi, vang tươi Beaujolais là gì, và những khoảnh khắc đáng nhớ tại sự kiện của Mega Dunk Bistro, đặc biệt với hai loại vang tươi được khui: Beaujolais Nouveau và Georges Duboeuf. Nếu bạn đang tìm kiếm lễ hội vang Hà Nội hay vang Pháp chính hãng, đây chắc chắn là câu chuyện không thể bỏ lỡ!
Nguồn Gốc Lễ Hội Vang Tươi Beaujolais: Biểu Tượng Của Niềm Vui Và Truyền Thống Pháp
Lễ hội Beaujolais Nouveau (hay còn gọi là lễ hội vang tươi) có nguồn gốc từ vùng Beaujolais, nằm ở miền đông nước Pháp, cách Lyon khoảng 30km về phía bắc. Truyền thống này bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20, khi các nhà sản xuất vang địa phương tổ chức những buổi tiệc nhỏ để ăn mừng kết thúc mùa thu hoạch nho vào tháng 9. Đây là cách họ thưởng thức những chai vang đầu tiên từ vụ mùa mới, như một lời tri ân dành cho thiên nhiên và lao động miệt mài.
Đến những năm 1950, luật pháp Pháp cho phép phát hành sớm các loại vang de primeur (vang non), và năm 1985, ngày thứ Năm thứ ba của tháng 11 được chính thức chọn làm ngày ra mắt thống nhất. Nhờ sự quảng bá tài tình của nhà sản xuất nổi tiếng Georges Duboeuf, lễ hội nhanh chóng lan tỏa toàn cầu, trở thành sự kiện sôi động với pháo hoa, diễu hành, âm nhạc và các buổi nếm thử vang. Tại quê hương Beaujolais, hơn 120 lễ hội được tổ chức, nổi bật nhất là Les Sarmentelles tại Beaujeu – một tuần lễ kéo dài 5 ngày với nếm vang, khiêu vũ và diễu hành đuốc. Ngày nay, lễ hội vang tươi không chỉ là dịp thưởng thức mà còn là biểu tượng của sự tươi mới, vui vẻ, thu hút cả thế giới – từ Paris đến Tokyo, và nay là Hà Nội!
Vang Tươi Beaujolais Là Gì? Hương Vị Trẻ Trung Từ Vùng Đất Gamay
Vang tươi Beaujolais Nouveau là loại vang đỏ nhẹ nhàng, được sản xuất từ giống nho Gamay đặc trưng của vùng Beaujolais. Đây là một loại vin de primeur – vang non – chỉ được lên men trong khoảng 2-3 tuần sau khi thu hoạch vào cuối tháng 9, rồi chính thức ra mắt vào ngày thứ Năm thứ ba của tháng 11. Với nồng độ cồn khoảng 12%, vang có màu ruby tươi sáng, hương vị trái cây rực rỡ như chuối, dâu tây, kẹo dâu và một chút bọt nhẹ, tạo cảm giác sảng khoái, dễ uống.
Khác với các loại vang Pháp lâu năm cần ủ lâu, vang tươi được thiết kế để uống ngay trong năm sản xuất, tượng trưng cho sự tươi mới của mùa vụ. Nó không chỉ ngon khi uống lạnh (khoảng 10-12°C) mà còn dễ kết hợp với các món ăn nhẹ như phô mai, xúc xích hoặc salad. Tại sự kiện, Mega Dunk Bistro đã khui hai loại vang tươi nổi bật:
Beaujolais Nouveau: Loại vang chuẩn mực với hương trái cây tươi mát, dễ uống, phù hợp với mọi thực khách.
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau: Một nhãn hiệu vang tươi cao cấp, mang đậm dấu ấn của nhà sản xuất huyền thoại Georges Duboeuf, với vị ngọt thanh, hậu vị mượt mà và hương thơm nồng nàn hơn.
Cả hai loại vang này đều nhận được sự yêu thích nồng nhiệt từ khách tham dự, đặc biệt là Georges Duboeuf, vốn được xem là biểu tượng của lễ hội Beaujolais toàn cầu. Nếu bạn yêu thích vang Pháp Hà Nội, đây chính là lựa chọn lý tưởng để khám phá!
Lễ Hội Vang Tươi Beaujolais 2023 Tại Mega Dunk Bistro: Không Khí Lễ Hội Pháp Giữa Hà Nội
Vào tháng 11/2023, Mega Dunk Bistro – địa chỉ quen thuộc của giới sành điệu tại 33 Nguyễn Chánh, Hà Nội – đã biến không gian ấm cúng thành một góc nhỏ Beaujolais đích thực. Sự kiện Lễ hội vang tươi Beaujolais 2023 thu hút đông đảo khách mời, từ các tín đồ vang đến những ai lần đầu khám phá văn hóa Pháp. Với chủ đề “Le Beaujolais Nouveau Est Arrivé!” (Vang tươi đã đến!), buổi tiệc không chỉ là nơi thưởng thức mà còn là dịp kết nối cộng đồng yêu vang.
Những Hoạt Động Nổi Bật Tại Sự Kiện
Giao lưu với khách mời đặc biệt: Các chuyên gia vang của Mega Dunk đã chia sẻ câu chuyện đằng sau từng chai Beaujolais Nouveau và Georges Duboeuf, từ quy trình lên men nhanh đến bí quyết chọn vang phù hợp với ẩm thực Việt. Khách tham dự được tương tác trực tiếp, hỏi đáp và nhận lời khuyên cá nhân hóa – một trải nghiệm hiếm có tại các sự kiện vang Hà Nội.
Chụp ảnh check-in và không gian lễ hội: Không gian được trang trí rực rỡ với biểu ngữ Pháp, bình nho giả và đèn lồng ấm áp, tạo backdrop hoàn hảo cho những bức ảnh “sống ảo”. Hàng trăm lượt check-in trên Instagram và Facebook đã lan tỏa hình ảnh lễ hội vang tươi đến cộng đồng, biến Mega Dunk thành điểm nóng cuối tuần.
Nâng ly mừng ngày lễ hội vang tươi: Đúng 0h01 ngày thứ Năm thứ ba tháng 11, mọi người cùng nâng ly Beaujolais Nouveau và Georges Duboeuf mát lạnh, hô vang khẩu hiệu truyền thống. Tiếng cụng ly vang vọng, kèm theo pháo giấy và nhạc Pháp sôi động, mang đến khoảnh khắc thiêng liêng – như đang ở chính Beaujolais!
Ăn uống kết hợp hoàn hảo: Bên cạnh nếm thử miễn phí hai loại vang tươi chính hãng, thực khách còn thưởng thức buffet Pháp-Việt với phô mai Brie, xúc xích Đức (kết nối với không khí lễ hội), salad nho và các món nướng nhẹ. Mỗi ly vang được gợi ý pairing tinh tế, giúp hương vị bùng nổ hơn bao giờ hết.
Sự kiện không chỉ thành công về mặt tổ chức mà còn nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng, với hơn 90% đánh giá 5 sao trên Google. Mega Dunk Bistro một lần nữa khẳng định vị thế là địa chỉ hàng đầu cho vang Pháp Hà Nội và các sự kiện văn hóa châu Âu.
Kết Luận: Đừng Bỏ Lỡ Lễ Hội Vang Tươi Tiếp Theo Tại Mega Dunk Bistro
Lễ hội vang tươi Beaujolais 2023 tại Mega Dunk Bistro không chỉ là một buổi tiệc mà còn là cầu nối đưa hương vị Pháp đến gần hơn với người Hà Nội. Với hai loại vang tươi đặc biệt – Beaujolais Nouveau và Georges Duboeuf – cùng các hoạt động sôi động, sự kiện đã để lại dấu ấn khó quên. Nếu bạn đam mê vang Beaujolais, lễ hội vang Hà Nội hay đơn giản là muốn trải nghiệm không khí lễ hội Pháp, hãy theo dõi Mega Dunk Bistro để cập nhật Beaujolais 2024 sắp tới!
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0974851484 hoặc inbox Facebook MEGA DUNK để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
