bockbier

Tìm hiểu về phong cách bia Bock – bia Đức nặng độ

Phong cách bia “Bock” đã có từ hàng thế kỷ trước, được đặt tên theo Einbeck, nơi nó ra đời ở Đức. Ban đầu được ủ từ thế kỷ 14 dưới dạng bia ale, sau đó bock được biến đổi dần sang bia lager khi...