Cider là một loại đồ uống được làm từ trái táo. Thông thường, táo được nghiền và ép để thu được nước ép táo, sau đó nước ép được lên men bằng men bia để tạo ra cider. Cider có hương vị trái cây tự nhiên, thường có hàm lượng cồn từ 4% đến 8%. Cider có thể coi là 1 loại bia táo hoặc một loại sparkling ngọt từ táo.
NẾU LÀ FAN ĐỒ UỐNG, ĐỪNG BỎ QUA VIỆC TÌM HIỂU & THƯỞNG THỨC CIDER!
Đặc điểm của Cider
Cider mang hương vị trái cây tự nhiên của táo với độ ngọt và chua cân bằng vừa phải. Cider thường có hương vị phức tạp hơn so với bia, nhưng ít ngọt hơn so với rượu vang ngọt. Một số loại cider còn có vị chát và đắng nhẹ, tùy thuộc vào loại táo và phương pháp sản xuất. Ngoài ra, một số nhà sản xuất có thể thêm gia vị như gừng, chanh, hoa quả tươi, hoặc các loại rượu khác để tạo ra các loại cider độc đáo với hương vị phong phú hơn.
Các khu vực được ưa chuộng
Cider có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới và có nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm của vùng trồng táo và phương pháp sản xuất. Anh và Mỹ là nơi rất ưa chuộng cider và có nhiều thương hiệu cider nổi tiếng. Ở Anh, cider thường được làm từ các loại táo đặc biệt như bittersweet và bittersharp để cho ra hương vị đặc trưng. Cider ở Mỹ thường được làm từ các loại táo ăn được như Granny Smith và Gala.
Cách sử dụng
Cider có thể được uống lạnh hoặc ấm tùy theo sở thích của người uống. Ngoài ra, có thể thêm gia vị như gừng, chanh, hoa quả tươi, hoặc các loại rượu khác để tạo ra các loại cocktail cider độc đáo. Cider cũng thường được kết hợp với thực phẩm như thịt nướng, phô mai, và trái cây để tăng thêm hương vị.
Cider được cho là có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng một cách đúng đắn. Theo một nghiên cứu của Đại học Washington, cider chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư và bệnh tim mạch. Ngoài ra, táo cũng chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hệ miễn dịch.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0974851484 hoặc inbox Facebook MEGA DUNK để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
